Het gerenommeerde 5-sterren superior Grand Resort Zürserhof in Zürs am Arlberg verheugt zich erop om Roland Gorgosilich als nieuwe chef-kok in het team te verwelkomen. Met hem neemt een internationaal gerenommeerde topkok de culinaire leiding van het huis over. Na stations in Zuid-Afrika, Duitsland en Zwitserland keert hij terug naar zijn geboorteland om het gastronomische aanbod van de Zürserhof naar een nieuw, ambitieus niveau te tillen.

Zijn indrukwekkende carrière bracht hem naar enkele van de meest vooraanstaande huizen ter wereld, waaronder het restaurant AQUA in het Ritz-Carlton Wolfsburg en het Schlosshotel Friedrichsruhe. Bijzonder vermeldenswaardig is zijn tijd als culinair directeur van het Hotel Grande Roche in Zuid-Afrika (2006–2020), waar hij het restaurant consequent tot de top 10 van het land leidde.

Meest recent was hij chef-kok van Hotel Restaurant Kronenschlösschen (2020–2025), waar hij verantwoordelijk was voor de met 18 Gault&Millau-punten bekroonde keuken.

Met zijn terugkeer naar de Arlberg gaat Roland Gorgosilich de uitdaging aan om de traditionele, alpine gastvrijheid van de Zürserhof te verenigen met zijn wereldse en precieze keukenfilosofie.

De familie Skardarasy, eigenaars van het Hotel Zürserhof, over de nieuwe aanstelling:„Wij zijn verheugd Roland Gorgosilich in ons team te mogen verwelkomen en zijn ervan overtuigd dat hij met zijn creativiteit en expertise ons culinaire aanbod naar een hoger niveau zal tillen.“

Met de aanstelling van Gorgosilich onderstreept de Zürserhof haar ambitie om haar gasten ook op culinair vlak een toonaangevende ervaring binnen de alpine hotellerie te bieden.

Over de Zürserhof: Het 5-sterren superior Grand Resort Zürserhof in Zürs am Arlberg behoort tot de meest gevestigde luxehotels van Oostenrijk en viert dit jaar zijn 70-jarig familie-jubileum. Sinds dit jaar is het hotel bovendien een trots lid van The Leading Hotels of the World. Het combineert alpine charme met uitmuntende service en ligt direct aan de pistes van het skigebied Arlberg.