Kulinarik, Wein & Genuss

De Zürserhof hoort bij de Arlberg zoals sneeuw bij de winter – en al 70 jaar bij de familie Skardarasy. In de winter van 2025/26 viert het Grand Resort Zürserhof*****s een bijzonder jubileum: 70 jaar alpine gastvrijheid, compromisloze kwaliteit – en een huis dat door generaties heen is gegroeid. Vandaag is de Zürserhof een stijlvol toevluchtsoord voor iedereen die „quiet luxury“ weet te waarderen.

1955: Het begin van een verhaal met toekomst

In 1955 namen Ernst en Hilde Skardarasy de Zürserhof over van de toenmalige eigenaar, graaf Tattenbach. Het was al een hotel – maar dankzij de visie van deze twee gastheren werd het meer dan dat: een thuis. Voor gasten die steeds weer terugkwamen. En voor een familie die haar weg met overtuiging en hart volgde.

Met gevoel voor stijl en de ambitie om blijvende waarden te creëren, bouwden Willy en Monika Skardarasy het huis verder uit. Stap voor stap groeide de Zürserhof uit tot een van de toonaangevende adressen in het Oostenrijkse wintertoerisme – en tot een tijdelijk thuis voor mensen met oog voor het bijzondere.

Jonger dan ooit. Helemaal van nu.

Vandaag zetten Hannes en Laura Skardarasy het verhaal voort – als gastgevers van de nieuwe generatie. Met oog voor de tijdgeest en de overtuiging dat echte klasse stil spreekt. De Zürserhof is meer dan ooit een plek waar de winter opnieuw wordt geïnterpreteerd: met subtiele charme en heel dicht bij het authentieke Arlberg-gevoel. Waar het wezenlijke centraal staat – de mensen, de natuur, de beleving.

70 jaar Zürserhof – Alpien. Authentiek. Eigentijds.

Direct aan de piste gelegen, combineert de Zürserhof sportieve vrijheid met ontspannen exclusiviteit: met een eigen sportshop, indoor sportfaciliteiten, privé-skigidsen en ruimte voor alle generaties. In de Aureus Spa en de Family Spa komt alpine esthetiek samen met ontspanning – voor jong en oud. Culinaire verfijning, fine dining met gevoel, een bar met karakter – en ruimtes die geen stijl hoeven uit te leggen, maar die uitstralen. Een resort dat luxe en rust op een nieuwe manier definieert.

Een huis met een ziel – toen, nu, morgen

De Zürserhof is samen met zijn gasten gegroeid, gedragen door toegewijde medewerkers en geleid door een familie die al 70 jaar het wezenlijke bewaart en verandering vormgeeft. Een plek die blijft – juist omdat hij in beweging is.

Der Zürserhof gehört zum Arlberg wie der Schnee zum Winter – und seit 70 Jahren zur Familie Skardarasy. Im Winter 2025/26 feiert das Grand Resort Zürserhof*****s ein besonderes Jubiläum: 70 Jahre alpine Gastfreundschaft, kompromisslose Qualität – und ein Haus, das über Generationen gewachsen ist. Heute ist der Zürserhof ein stilvolles Hideaway für alle, die „Quiet Luxury“ schätzen.

1955: Der Anfang einer Geschichte mit Zukunft

1955 übernahmen Ernst und Hilde Skardarasy den Zürserhof vom damaligen Besitzer, Graf Tattenbach. Ein Hotel war er bereits – doch aus der Vision der beiden Gastgeber wurde mehr: ein Zuhause. Für Gäste, die immer wiederkehrten. Und für eine Familie, die ihren Weg mit Überzeugung und Herz ging.
Mit Sinn für Stil und dem Anspruch bleibende Werte zu schaffen, entwickelten Willy und Monika Skardarasy das Haus weiter. Schritt für Schritt wurde aus dem Zürserhof eine der führenden Adressen im österreichischen Wintertourismus – und ein Zuhause auf Zeit für Menschen mit Gespür für das Besondere.

Jünger denn je. Mitten im Jetzt.

Heute schreiben Hannes und Laura Skardarasy die Geschichte weiter – als Gastgeber der neuen Generation. Den Zeitgeist im Blick und mit der Überzeugung, dass wahre Klasse leise wirkt. Der Zürserhof ist mehr denn je ein Ort, an dem Winter neu gedacht wird: mit unaufdringlichem Charme und ganz nah am echten Arlberg-Gefühl. Wo das Wesentliche im Mittelpunkt steht – die Menschen, die Natur, das Erleben.

70 Jahre Zürserhof – Alpin. Authentisch. Zeitgemäß.

Direkt an der Piste gelegen, vereint der Zürserhof sportliche Freiheit mit entspannter Exklusivität: mit hauseigenem Sport-Shop, Indoor-Sports, Private Ski-Guiding und Platz für alle Generationen. Im Aureus Spa und Family Spa trifft alpine Ästhetik auf Entspannung – für Groß und Klein. Kulinarik mit Anspruch, Fine Dining mit Feingefühl, eine Bar mit Charakter – und Räume, die Stil nicht erklären müssen, sondern ausstrahlen. Ein Resort, das luxuriöse Gelassenheit neu denkt.

Ein Haus mit Seele – damals, heute, morgen

Der Zürserhof ist mit seinen Gästen gewachsen, getragen von engagierten Mitarbeitenden und geführt von einer Familie, die seit 70 Jahren das Wesentliche bewahrt und den Wandel gestaltet. Ein Ort, der bleibt – weil er sich bewegt.

De natuur kleurt warm, de lucht is fris en het uitzicht oneindig. Hotel Schloss Mittersill verwelkomt zijn gasten hoog boven de stad met elegante charme en het vooruitzicht op een heerlijke ontsnapping aan het dagelijks leven. Hier ervaart men een sfeer die de geschiedenis tastbaar maakt. Gasten genieten van uitmuntende gastronomie en voelen de nabijheid van de natuur in het Nationaal Park Hohe Tauern. Wie naar Schloss Mittersill komt, ontdekt meer dan een bijzondere plek – men vindt ruimte voor zichzelf.

Het mooiste van de herfst: dagen buiten en avonden bij het vuur

De herfst rond Schloss Mittersill is een indrukwekkende belevenis. Wandelingen en fietstochten leiden door het berglandschap, terwijl rustige wandelingen uitnodigen tot ontdekking van het mysterieuze hoogveen Wasenmoos met zijn bos van blauwe bessen en sparren. Op blote voeten door het frisse gras in de kasteeltuin lopen of in een ligstoel van de middagzon genieten – de veelzijdigheid van mogelijkheden biedt ruimte voor individuele ontdekkingen.

Het ruisen van de Schösswendklamm begeleidt wandelaars op weg naar het natuurjuweel Hintersee, dat op milde herfstdagen zacht verlicht schittert. Of het nu gaat om nordic walking, lichte boswandelingen, bergtochten of uitstapjes naar kristalheldere bergmeren – in het Nationaal Park Hohe Tauern en in de aangrenzende Kitzbüheler Alpen wachten onvergetelijke indrukken en panorama’s die natuurliefhebbers weten te betoveren.

De 18-holes golfclub Nationalpark Hohe Tauern in Mittersill nodigt golfers uit voor ontspannen rondes. Acht andere golfbanen in de omgeving maken het aanbod compleet en maken de regio tot een ideale bestemming voor golfliefhebbers. Tot eind oktober trekt ook de Salzburger Bauernherbst bezoekers aan met traditionele feesten en authentieke gebruiken – een unieke kans om het landelijke leven en zijn culturele schatten te leren kennen.

Als de dag ten einde loopt, vullen warmte en geborgenheid de gezellige kasteelvertrekken. Een knapperend haardvuur, weldadige sauna’s en het verwarmde buitenzwembad vormen het perfecte decor om tot rust te komen en nieuwe energie op te doen.

Een kasteel dat raakt

Het woongevoel in Hotel Schloss Mittersill is ongeëvenaard. Verleden en heden versmelten hier op bijzondere wijze. In de unieke kamers en suites is de kasteelgeschiedenis voelbaar, terwijl stijlvol design en modern comfort voor luxe zorgen. Originele muren uit de middeleeuwen omarmen de met zorg ingerichte ruimtes, waar zorgvuldig geselecteerde antiek, waardevolle vloeren en kunstwerken een sfeer van stijl en klasse creëren.

Historische open haarden zorgen voor gezelligheid. Sommige suites verrassen met bijzondere details: een privésauna in de wachttoren, een infraroodcabine of royale plafonds die een gevoel van vrijheid geven. Het uitzicht vanuit de ramen strekt zich uit over het berglandschap en doet het alledaagse vergeten – het inspireert tot nieuwe gedachten.

Elke kamer vertelt zijn eigen verhaal en draagt het karakter van grote persoonlijkheden die hier ooit te gast waren – van Henry Ford tot Coco Chanel. Zo ontstaat een harmonieuze combinatie van traditie en welzijn, een woongevoel dat uitnodigt om te blijven en ruimte biedt voor bijzondere momenten.

Zonnestralen in de kasteeltuin, nieuwe energie in de Schloss Spa

De kasteeltuin van Schloss Mittersill is een plek van rust. Of het nu is tijdens een rustige meditatie, een yogasessie of met een goed boek – hier komt men tot zichzelf. Omringd door kleurrijke herfstnatuur en oude bomen lijkt de tijd langzamer te gaan.

De aangrenzende Schloss Spa maakt de ervaring compleet met wellness op topniveau. Vanuit elke rustruimte is er een adembenemend uitzicht op het omringende berglandschap. Elegante sauna’s geven nieuwe energie, terwijl ervaren spa-experts met hoogwaardige producten lichaam, geest en ziel in balans brengen. Het warme water van het buitenzwembad prikkelt de zintuigen en biedt pure ontspanning.

Schatten uit het nationaal park

De keuken van het kasteel richt zich in de herfst op regionale seizoensproducten. Zorgvuldig geselecteerde ingrediënten weerspiegelen de diversiteit en kwaliteit van de natuur – van het bos tot aan de bergtoppen. Voor haar culinaire prestaties is de keuken meermaals bekroond met een koksmuts van Gault&Millau en twee vorken van Falstaff.

’s Avonds zorgt de sommelier met geselecteerde wijnen uit de unieke wijnkelder in het historische gebouw voor een perfecte beleving. In de haardkamer en de gewelfde kelder knettert het vuur, wat een warme sfeer schept. In het glazen paviljoen opent zich een 360°-panorama op de Hohe Tauern en de Kitzbüheler Alpen – ideaal om bijzondere momenten in stijl te beleven.

Wie vier nachten blijft, betaalt er maar drie. Een uitnodiging voor lange herfstwandelingen, ontspannende sauna-avonden en gezellige ontbijten – voor een verblijf dat elke dag in het kasteel uniek maakt.

Schloss Deal 4=3 inclusief ontbijt
Inbegrepen diensten: vanaf 4 overnachtingen in de gewenste kamer- of suitecategorie, slechts 3 nachten betalen dankzij de 4=3 deal, dagelijks uitgebreid ontbijtbuffet inbegrepen, gratis gebruik van de Schloss Spa en de kasteeltuin, gevarieerd kasteelprogramma met bijzondere ervaringen, alle inclusieve diensten van het hotel.

Die Natur zeigt sich in warmen Farben, die Luft ist frisch und der Blick weit. Hotel Schloss Mittersill empfängt seine Gäste hoch über der Stadt mit großer Eleganz und der Aussicht auf eine unendlich genussvolle Auszeit vom Alltag. Hier erleben Gäste ein Ambiente, das Geschichte spürbar macht. Sie genießen exzellente Küche und spüren die Nähe zur Natur im Nationalpark Hohe Tauern. Wer ins Hotel Schloss Mittersill kommt, entdeckt mehr als nur einen besonderen Ort. Er findet Raum für sich. 

Das Schönste am Herbst: Tage draußen und Abende am Feuer 

Der Herbst rund um Schloss Mittersill entfaltet sich als eindrucksvolles Erlebnis. Wanderungen und Biketouren führen durch die beeindruckende Bergwelt, entspannte Spaziergänge laden ins geheimnisvolle Hochmoor Wasenmoos mit seinen Heidelbeer-Fichtenwäldern ein. Barfuß über das taufrische Gras im Schlossgarten zu gehen oder im Liegestuhl die Mittagssonne zu genießen – die Vielfalt der Möglichkeiten lässt Raum für individuelle Entdeckungen.

Das Rauschen der Schösswendklamm begleitet Wanderer auf dem Weg zum Naturjuwel Hintersee, der an milden Herbsttagen in sanftem Licht erstrahlt. Ob Nordic Walking, leichte Waldspaziergänge, Gipfeltouren oder Ausflüge zu glasklaren Bergseen – im Nationalpark Hohe Tauern sowie in den benachbarten Kitzbüheler Alpen erwarten die Besucher unvergessliche Eindrücke und Panoramen, die Naturbegeisterte mit ihrer Schönheit in den Bann ziehen.

Der 18-Loch-Golfclub Nationalpark Hohe Tauern in Mittersill lädt Golfer zu entspannten Runden ein. Acht weitere Golfplätze in der Umgebung ergänzen das Angebot und machen die Region ideal für Golfenthusiasten. Bis Ende Oktober lockt zudem der Salzburger Bauernherbst mit traditionellen Festen und unverwechselbarem Brauchtum – eine authentische Gelegenheit, das ländliche Leben und seine kulturellen Schätze kennenzulernen.

Wenn der Tag sich dem Ende zuneigt, erfüllen Wärme und Geborgenheit die behaglichen Schlossräume. Knisterndes Kaminfeuer, wohltuende Saunen und der beheizte Außenpool bieten die perfekte Kulisse, um den Tag entspannt ausklingen zu lassen und neue Kraft zu schöpfen.

Ein Schloss, das berührt

Das Wohnambiente im Hotel Schloss Mittersill ist unvergleichlich. Geschichte und Gegenwart verschmelzen hier auf besondere Weise. In den einzigartigen Zimmern und Suiten ist die Schlossgeschichte spürbar, während elegantes Design mit modernem Luxus verwöhnt. Originale Mauern aus dem Mittelalter umrahmen die behutsam eingerichteten Räume, in denen handverlesene Antiquitäten, kostbare Böden und ausgewählte Kunstwerke eine Atmosphäre von Luxus und Stil schaffen.

Historische Kamine verleihen den Zimmern Gemütlichkeit. Einige Suiten überraschen mit besonderen Details: einer privaten Sauna im Wehrturm, einer Infrarotkabine oder großzügigen Raumhöhen, die ein Gefühl von Freiheit vermitteln. Der Blick aus den Fenstern reicht weit hinaus in die umliegende Bergwelt und lässt den Alltag vergessen. Er inspiriert zu neuen Gedanken.

Jeder Raum erzählt seine eigene Geschichte und trägt den Charakter großer Persönlichkeiten, die hier einst zu Gast waren – von Henry Ford bis Coco Chanel. So entsteht eine harmonische Verbindung aus Tradition und Wohlgefühl, ein Wohnambiente, das zum Verweilen einlädt und zugleich Raum für besondere Augenblicke schafft.

Sonne tanken im Schlossgarten, aufatmen im Schloss SPA

Der Schlossgarten von Schloss Mittersill lädt dazu ein, Ruhe zu finden. Ob bei sanfter Meditation, Yoga oder beim Eintauchen in ein gutes Buch – dieser Garten schenkt Raum zum Abschalten und Entschleunigen. Umgeben von prachtvoller Herbstnatur und altem Baumbestand scheint hier die Zeit langsamer zu vergehen.

Das angrenzende Schloss Spa ergänzt das Erlebnis mit Wellness auf höchstem Niveau. Von jedem Ruheraum aus eröffnet sich ein atemberaubender Blick auf die umliegende Bergwelt. Elegante Saunen spenden neue Energie, während erfahrene Spa-Experten mit hochwertigen Produkten das körperliche, seelische und geistige Gleichgewicht fördern. Das warme Wasser im Außenpool belebt die Sinne und schenkt Momente tiefster Entspannung.

Schätze aus dem Nationalpark

Die Schlossküche stellt sich auf den Herbst ein und serviert die frisch geernteten Schätze der Region. Die sorgfältig ausgewählten Zutaten spiegeln die Vielfalt und Qualität der umliegenden Natur wider – vom Waldboden bis zu den Gipfeln. Für ihre kulinarische Meisterschaft wurde die Schlossküche von Schloss Mittersill mehrfach mit einer Haube von Gault&Millau ausgezeichnet und auch von Falstaff mit großartigen zwei Gabeln gewürdigt.

Wenn der Abend im Schlossrestaurant anbricht, sorgt der Sommelier mit erlesenen Tropfen aus dem einzigartigen Weinkeller in den historischen Gemäuern für vollendeten Genuss. Im Kaminzimmer sowie im Gewölbekeller knistert das Feuer und schafft eine behagliche Atmosphäre. Im Glashaus eröffnet sich ein atemberaubendes 360°-Panorama auf die Hohen Tauern und die Kitzbüheler Alpen – ideal, um besondere Momente stilvoll zu genießen.

Wer vier Nächte im Schloss Mittersill verbringt, zahlt nur drei. Eine Einladung zu ausgedehnten Herbstspaziergängen, entspannenden Saunabesuchen und gemütlichem Frühstücken – für ein besonderes Wohnerlebnis, das jeden Tag im Schloss zu etwas Einzigartigem macht.

Schloss Deal 4=3 inklusive Frühstück
Leistungen: ab 4 Übernachtungen in der gewünschten Zimmer- oder Suitenkategorie, nur 3 Nächte zahlen mit dem 4=3 Vorteil, reichhaltiges Frühstücksbuffet täglich inklusive, kostenfreie Nutzung des Schloss SPA und der Gartenanlage, abwechslungsreiches Schlossprogramm mit besonderen Erlebnissen, alle Schloss-Inklusivleistungen

Tussen bossen en bergen, omgeven door rust en stilte, ligt het Amonti Chalet Resort – een toevluchtsoord dat natuurbeleving, exclusiviteit en pure ontspanning op magische wijze met elkaar verbindt.

Wonen op de eerste rij van de herfst

23 individuele chalets – van stijlvolle boomhuis-chalets tot luxe poolvilla’s met privé panoramazwembad – combineren architectonische verfijning met een voelbaar gevoel van vrijheid in elke vezel. Grote ramen halen het kleurrijke spel van de herfst rechtstreeks de woonkamer in, terwijl de open haard voor behaaglijke warmte zorgt en de geur van alpenden en vers hout de ruimte vult.

Privé wellness en diepe ontspanning

Na een wandeling door ritselend herfstblad of een bergtocht in de frisse herfstlucht wacht in de eigen privéspa een plek van volledige rust: de Finse sauna is een weldaad voor lichaam en geest, terwijl het warme water in het buiten-whirlbad zachtjes samensmelt met de frisse bries van de herfst – altijd met uitzicht op de goudkleurige hellingen van de Zuid-Tiroolse Alpen.In de Spa Tower van het resort ontvouwt zich een wellnesswereld: stoombaden, binnen- en buitenbaden en behaaglijke rustzones nodigen uit om alles los te laten. De dagelijkse sleur? Die voelt ver weg.

Culinaire hoogtepunten met sterrenchef Tina Marcelli

De herfst is ook oogsttijd – en in het AMONTI Chalet Resort een feest voor fijnproevers. ’s Morgens wordt het ontbijt rechtstreeks in het chalet geserveerd – liefdevol bereid, met regionale specialiteiten en alles wat het hart begeert.’s Middags en ’s avonds verwelkomt het team van viervoudig bekroonde topchef Tina Marcelli de chaletgasten in het gastronomische restaurant JOHANNS. Haar gerechten vangen het karakter van het Ahrntal op kunstzinnige wijze: puur, verfijnd en diep geworteld in de streek. Wie liever in privésetting geniet, kiest voor de exclusieve chaletservice – en laat zich gastronomisch verwennen in de eigen vier muren, geserveerd zoals vroeger bij de families in het Ahrntal: samen, hartig en authentiek.

Tussen de culinaire momenten door nodigt het stijlvolle CLUB HOUSE – met zijn royale architectuur, spectaculaire open haard en indrukwekkende panoramische ramen – uit om te ontspannen met een drankje en het uitzicht op de herfstige bergen in je op te nemen – een ideale plek om de dag in alle rust af te sluiten.

Buiten op adem komen

Voor de deur begint het avontuur: wandelpaden slingeren door lariksbossen, mountainbikeroutes leiden naar uitzichtpunten met een onvergetelijk panorama. Wie het liever rustig aan doet, kijkt toe bij een traditionele Almabtrieb of slentert over lokale markten waar kastanjes, spek en verse grijze kaas de zintuigen prikkelen. Het Ahrntal in de herfst is een symfonie van kleuren, aroma’s en emoties.

Zwischen Wäldern und Bergen, eingebettet in sanfte Ruhe, liegt das Amonti Chalet Resort – ein Rückzugsort, der Naturgenuss, Exklusivität und pure Erholung auf magische Weise verbindet.

Wohnen am Logenplatz des Herbstes

23 individuelle Chalets – vom stilvollen Baumhaus-Chalet bis zur luxuriösen Pool-Villa mit privatem Panoramapool – verbinden architektonische Raffinesse mit einem spürbaren Gefühl von Freiheit in jeder Faser. Große Fenster holen das bunte Farbenspiel des Herbstes direkt ins Wohnzimmer, während der Kamin wohlige Wärme schenkt und der Duft von Zirbenholz und frischem Holz den Raum erfüllt.

Private Spa und tiefe Entspannung

Nach einem Spaziergang durch raschelndes Laub oder einer herbstlichen Gipfelwanderung wartet im eigenen Private Spa ein Ort vollkommener Ruhe: Die finnische Sauna ist eine Wohltat für Körper und Geist, während sich in der Outdoor-Whirlwanne das warme Wasser sanft mit dem kühlen Herbsthauch verbindet – stets mit Blick auf die vergoldeten Hänge der Südtiroler Alpen.
Im Spa Tower des Resorts entfaltet sich die Wellnesswelt weiter: Dampfbäder, Innen- und Außenpools sowie behagliche Ruheoasen laden zum Loslassen ein. Der Alltag? Weit weg.

Kulinarische Sternstunden mit Haubenköchin Tina Marcelli

Der Herbst ist auch Erntezeit – und im AMONTI Chalet Resort ein Fest für Genießer. Morgens wird das Frühstück direkt ins Chalet serviert – liebevoll angerichtet, mit regionalen Spezialitäten und allem, was das Herz begehrt. Mittags und abends erwartet die Chaletgäste im Gourmetrestaurant JOHANNS das Team der mit vier Hauben gekrönten Spitzenköchin Tina Marcelli, die mit ihren Kreationen den Charakter des Ahrntals in kunstvollen Gerichten einfängt: pur, raffiniert und zutiefst heimatverbunden. Wer es privat mag, wählt den exklusiven Chalet-Service – und genießt Haubenküche in den eigenen vier Wänden, serviert wie einst bei den Ahrntaler Familien: gemeinsam, herzhaft, authentisch.

Zwischen den Genussmomenten lädt das stilvolle CLUB HOUSE mit seiner großzügigen Architektur, dem spektakulären Kamin und der beeindruckenden Panoramafensterfront dazu ein, bei einem Drink zu entspannen und den Blick auf die herbstlichen Berge schweifen zu lassen – ein idealer Ort, um den Tag genussvoll ausklingen zu lassen.

Outdoor durchatmen

Vor der Tür beginnt das Abenteuer: Wanderwege schlängeln sich durch Lärchenwälder, Mountainbike-Trails führen zu Aussichtspunkten mit unvergesslichem Panorama. Wer es ruhig mag, beobachtet den Almabtrieb oder schlendert über lokale Märkte, wo Kastanien, Speck und frischer Graukäse die Sinne betören. Das Ahrntal im Herbst ist eine Symphonie aus Farben, Aromen und Emotionen.