Genieten in het winterse Alpbachtal: De historische Fuggerstube, drie koksmutsjes en een 500 jaar oude wijnkelder

Dienstag, 3. September 2024

Als culinaire culturen versmelten, aroma's uit alle windstreken harmonieus samenkomen en elke hap het unieke karakter van de natuur weerspiegelt, dan bevinden fijnproevers zich in de Fuggerstube, het met drie koksmutsjes bekroonde restaurant in Der Böglerhof – pure nature spa resort. Fijnproevers komen van heinde en verre naar Alpbach, om in de unieke atmosfeer van de 500 jaar oude stube te genieten van de fine-diningervaring die wordt gecreëerd door Hansi Treichl. Het vijfsterrenhotel midden in “het mooiste dorp van Oostenrijk” weet hoe het fijnproevers moet verwennen. À la carte in de Fuggerstube of met het heerlijke premium-fijnproeverspension: als gast van Der Böglerhof word je getrakteerd op een feest voor de zintuigen. Culinaire hoogstandjes zijn dagelijkse kost in de "brutaal degelijke natuurkeuken", zoals de chef-kok zijn stijl omschrijft. De tomaten en wilde kruiden komen uit de eigen tuin. Alle eieren zijn afkomstig van blije kippen, die door gastheer Johannes Duftner in zijn vrije tijd met veel liefde en toewijding worden verzorgd. Zorgvuldig geselecteerde partners uit de regio leveren "grondstoffen" van eersteklas kwaliteit aan de keuken van Böglerhof. Wijnaficionado's geven zich in Der Böglerhof over aan "poëzie in flessen" en beleven er een exclusieve wijncultuur. Tussen 500 jaar oude muren die geschiedenis ademen, rusten de edele wijnen. De Böglersbar op zijn beurt is de plek om elkaar te ontmoeten voor verfijnde drankjes, smakelijke snacks en een goed gesprek. Voor genieters tikt de klok niet. Bij het knusse haardvuur van de ruime loungebar kun je zowel heerlijk dagdromen als een gezellige avond doorbrengen. Fine dining en delights – de keuken en wijnkelder van Der Böglerhof vormen een unieke belevenis. Voor genieters is Der Böglerhof – pure nature resort in het Tiroolse Alpbachtal ook een exclusief adres voor heerlijke ontspanning in de bergen. Twee spa's – adults only en family spa – met 19 ontspannings-, sauna- en badfaciliteiten op een oppervlakte van 2.000 m² zijn een uitnodiging tot puur geluk. De betoverende winter in Alpbach met zijn pistes en langlaufloipen, skitoeren en rodelbanen wacht op alle sneeuwliefhebbers. Droomdagen voor fijnproevers: gastronomische dagen met fine dining.

Bilder
Restaurant (c) Lorenz Masser (Der Böglerhof)
Moderner Barbereich (Der Böglerhof)
Weinkeller (Der Böglerhof)
Süße Gaumenfreude (c) Lehmann (Der Böglerhof)

Information
Zeichen:
2.356
Abdruck:
honorarfrei
Belegexemplar erbeten

Download
Alle Bilder dieser Aussendung als ZIP-Datei herunterladen

Tags