Hotel Badia Hill (BENELUX)

Te midden van het schilderachtige landschap van de Dolomieten zet Hotel Badia Hill nieuwe standaarden in de gastronomische wereld. De harmonieuze combinatie van voortreffelijke keuken, stijlvol decor en een gastvrij boutiquehotel is ideaal voor veeleisende fijnproevers. Het gastronomische restaurant "Porcino" vormt het kloppende hart van de uitzonderlijke culinaire ervaring in Badia Hill. Onder de creatieve leiding van chef-kok Marco Verginer wordt hier een keuken gecreëerd die vakmanschap en innovatie perfect weet te combineren. Elk gerecht in Porcino is een meesterwerk dat het verhaal vertelt van regionale traditie en moderne creativiteit.

Of het nu gaat om de zacht gekonfijte forel in jeneverbesrook, de aromatische ree met beenmergkorst, gebakken appel en portsaus, of de gemarineerde pompoen met gekarameliseerde kastanjes en Earl Grey-fond – de menu's van Porcino betoveren in elk detail. Een nieuwe ster aan de kaart van de internationale topgastronomie.

Niet te vergeten is het gezellige Bistro Badia Hill, dat gasten verwent met hartige en zoete specialiteiten. Hier geniet je van huisgemaakte cavatelli met schelpdieren, ossenhaaspuntjes Stroganoff, Kaiserschmarrn met appelcompote en veenbessen, of de traditionele kaasfondue met Zuid-Tiroolse kaas. Een hoogtepunt voor fijnproevers is het aan tafel bereide citroensorbet met huisgemaakte limoncello.

De culinaire excellentie van Porcino en het gehele Badia Hill wordt perfect aangevuld door een zorgvuldig samengestelde wijnkelder. Hier komen verfijnde wijnen uit de regio en de hele wereld volledig tot hun recht – een domein waarin de uitgebreide expertise van sommelier Michaela Mair bijzonder goed tot uiting komt.

Ontspanning met een weids uitzicht

Ook in de spa van Badia Hill wordt goede smaak opnieuw gedefinieerd. De exclusieve spa-bar verwent gasten met creatieve cocktails, verfijnde gins en heerlijke snacks, terwijl het verwarmde rooftopzwembad met een adembenemend 360-graden panoramisch uitzicht op de Sasso Santa Croce uitnodigt tot ontspanning. De Finse whisky-sauna, de bio-sauna en het stoombad bieden daarbij pure wellness.

Luxueus wonen

De 33 luxe kamers en suites van Badia Hill bieden een perfecte combinatie van modern design en alpiene gezelligheid. Hoogtepunten zoals huisgemaakte pralines, privé-sauna’s, whirlpools en wijnkoelkasten zorgen voor ultiem comfort en onvergetelijke momenten. Het ongeëvenaarde uitzicht op de Dolomieten maakt elke kamer tot een exclusieve logeplaats in de natuur.

Veelzijdige activiteiten in de Dolomieten

Het Badia Hill is de ideale uitvalsbasis voor onvergetelijke ervaringen in de Dolomieten. In de zomer nodigen begeleide wandelingen, spectaculaire mountainbikeroutes en klimtochten uit, terwijl in de winter perfect geprepareerde pistes, langlaufloipes en sneeuwwandelingen avontuur beloven. Cultuurliefhebbers kunnen genieten van het verkennen van traditionele dorpjes en regionaal vakmanschap. Perfect om te ontdekken: de Dolomiti Spring Days van 15 tot 22 maart 2025. Bij aankoop van een 3-daagse skipas krijg je dan een extra dag gratis. In Hotel Badia Hill geldt zelfs 7=6.