Gut essen, sich Zeit nehmen und einen Moment einfach nur genießen. Im 5-Sterne-Hotel Panorama Royal in Bad Häring gehört Kulinarik ganz selbstverständlich zu einer gelungenen Auszeit. Hoch über dem Tiroler Inntal verbindet das Haus ausgezeichnete Küche mit Wellness, Bewegung und bewusster Erholung. Genuss ist dabei keine Zugabe, sondern Teil der Philosophie „Our Way of Healing“, die Wohlbefinden als Zusammenspiel verschiedener Lebensbereiche versteht. 

Vom Frühstück bis zum Sechs-Gänge-Menü

Der Genusstag beginnt mit einem großzügigen Frühstücksbuffet mit Saftbar sowie Vital- und Vitaminecke. Zwischendurch warten Wellness-Snacks, Tees und Obst sowie am Nachmittag süße Köstlichkeiten im „Ort der Begegnung“. Am Abend wird ein Sechs-Gänge-Genussmenü mit vegetarischer Alternative oder ein wechselndes Themenbuffet serviert. Dabei treffen österreichische Klassiker auf internationale Einflüsse, kreative vegetarische Gerichte und Produkte aus der Region. Die Küche setzt auf saisonale Zutaten, handwerkliche Qualität und eine zeitgemäße Interpretation traditioneller Geschmäcker. 

Drei Hauben für besondere Abende

Wer noch tiefer in die Genusswelt des Hauses eintauchen möchte, reserviert einen Tisch im Gourmetrestaurant Atelier Freund-Schafft. Küchenchef Markus Freund verbindet regionale Produkte mit moderner Raffinesse, internationalen Inspirationen und viel Gespür für Aromen, Texturen und Präsentation. Sein Restaurant ist mit drei Hauben von Gault & Millau ausgezeichnet und öffnet donnerstags, freitags und samstags für eine bewusst begrenzte Zahl an Gästen. 

Dass Kulinarik im Panorama Royal weit über das Fine Dining hinaus einen hohen Stellenwert besitzt, zeigen auch weitere Auszeichnungen. Das Haus führt unter anderem drei Falstaff-Gabeln und wurde von Gault & Millau für seine Halbpension ausgezeichnet. So wird aus dem klassischen Hotelabendessen ein wesentlicher Bestandteil des Urlaubserlebnisses. 

Erst genießen, dann abtauchen

Das Schöne daran: Zwischen Frühstück, Nachmittagsgenuss und Dinner bleibt ausreichend Zeit für Entspannung. Auf 7.500 Quadratmetern erstreckt sich die „High End Relax Dream World“ mit großzügiger Wasserwelt, Saunen und zahlreichen Ruhebereichen. Bewegung, Wellness und Kulinarik greifen im Panorama Royal ineinander und folgen demselben Gedanken: sich bewusst Zeit für Dinge zu nehmen, die guttun. 

Ein Wochenende nur für Genießer

Wie ernst das Panorama Royal seine kulinarische Seite nimmt, zeigt sich auch vom 28. Oktober bis 1. November 2026. Beim Genusswochenende treffen Gastköche auf ausgezeichnete Winzer, Käsesommeliers, Showbarkeeper und weitere Getränkeexperten. Verkostungen, Live-Musik und kulinarische Erlebnisse werden mit Ausflügen, Aktivprogramm und Wellness verbunden. Damit wird aus einem guten Essen ein ganzes Wochenende, das dem Genuss gewidmet ist.