Wenn warmes Licht durch die alten Bäume fällt, sich Weinberge und Obstgärten golden färben und über Meran die klare Herbstsonne scheint, beginnt im Castel Rundegg eine besonders genussvolle Zeit. Das historische Schlosshotel für Erwachsene verbindet herrschaftliches Ambiente mit moderner Leichtigkeit, ausgezeichnete Küche mit wohltuender Ruhe und die Nähe zur Stadt mit viel privatem Freiraum. Ein Rückzugsort für alle, die den Südtiroler Herbst von seiner eleganten Seite erleben möchten.

Me-Time mit historischem Charme und modernem Komfort

Schon beim Betreten des Castel Rundegg wird die besondere Atmosphäre des Hauses spürbar. Jahrhundertelang gewachsene Geschichte trifft hier auf zeitgemäßen Komfort und ein feines Gespür für Individualität. Die großzügigen Zimmer und Suiten sind allesamt Unikate. Historische Details, ausgesuchte Möbel und elegante Stoffe schaffen stilvolle Wohnwelten, in denen Gäste zur Ruhe kommen und den Alltag für eine Weile hinter sich lassen.

An milden Herbsttagen lädt der mediterrane Schlossgarten dazu ein, die letzten warmen Sonnenstrahlen zu genießen. Alte Bäume, Palmen und liebevoll angelegte Rückzugsorte bilden eine geschützte Oase mitten in Meran. Wenn das Licht weicher wird und die Schatten länger werden, lässt es sich hier wunderbar lesen, träumen oder bei einem Glas Südtiroler Wein die besondere Stimmung des Herbstes aufnehmen.

Wärme und Wohlgefühl im Rundegg Wellness & Spa

Nach einer Wanderung in den Meraner Bergen sorgt das Rundegg Wellness & Spa für wohlige Wärme. Im beheizten Indoorpool, in der Sauna und im Beautybereich lässt es sich auch an kühleren Herbsttagen wunderbar entspannen. Geschulte Hände verwöhnen mit individuellen Behandlungen und der hauseigenen, naturbelassenen Beautylinie.

Besondere Auszeiten bietet das Private Spa. Ein orientalisches Peeling, eine Vichy-Dusche, eine wohltuende Fangopackung im Dampfbad oder eine sanfte Massage werden von Kerzenlicht und feinen Düften begleitet. Die Candle-light-Massage mit warmen, natürlichen Ölen schenkt Geborgenheit und tiefe Entspannung. Shiatsu hilft dabei, neue Energie zu mobilisieren. So wird ein Herbsttag im Castel Rundegg zu einer kleinen Reise zu sich selbst.

Preisgekrönte Cuisine im Schloss-Restaurant

Der Herbst ist in Südtirol untrennbar mit Genuss verbunden. Frisch geerntete Äpfel und Trauben, Kastanien, Wein und die traditionellen Spezialitäten der Törggelezeit prägen nun das kulinarische Lebensgefühl der Region. Im Castel Rundegg wird daraus eine feine, zeitgemäße Schlossküche.

Mit 91 von 100 Falstaff-Punkten zweimal in Folge ausgezeichnet, zählt das Restaurant zu den spannendsten Genussadressen Merans. Die Zutaten stammen vorwiegend aus der Region, frische Kräuter wachsen im eigenen Schlossgarten und das Fleisch liefern ausgewählte Bauern aus der Umgebung. Bereits am Morgen beginnt der Tag mit einem reichhaltigen Frühstück aus überwiegend lokalen Produkten. Am Abend verwandelt das Küchenteam die besten Zutaten der Saison in ein mehrgängiges Menü.

Im historischen Speisesaal entfalten die Kreationen in elegantem Ambiente ihre ganze Wirkung. An milden Tagen genießen Gäste die Gerichte auf der Terrasse im Schlosspark – umgeben von alten Mauern, herbstlichen Farben und jener besonderen Ruhe, die das Castel Rundegg auszeichnet.

Wenn Meran golden leuchtet

Rund um das Schlosshotel zeigt sich die Natur nun in warmen Rot-, Gelb- und Goldtönen. In den Obstgärten werden die letzten Äpfel geerntet, in den Weinbergen beginnt die Zeit des jungen Weins und bei traditionellen Törggeleabenden duftet es nach gerösteten Kastanien, Knödeln und süßen Krapfen.

Die milden Temperaturen und die klare Fernsicht machen den Herbst zur idealen Jahreszeit für Wanderungen und Radtouren. Das Team des Castel Rundegg kennt die schönsten Wege und verrät seinen Gästen persönliche Tipps für besondere Natur- und Genussmomente.

Direkt vom Hotel führt der historische Sissi-Weg zu den Gärten von Schloss Trauttmansdorff. Der nahe gelegene Tappeinerweg eröffnet mediterrane Ausblicke über Meran, während die traditionsreichen Waalwege nahezu ohne große Steigungen durch Weinberge, Wälder und Obstgärten verlaufen. Wer echte Bergwanderungen unternehmen möchte, findet auf dem Sonnenplateau Meran 2000 zahlreiche aussichtsreiche Touren, klare Bergluft und eindrucksvolle Panoramen.

Vom Schloss ins herbstliche Meran

Auch das lebendige Zentrum Merans liegt nur wenige Gehminuten entfernt. Unter den historischen Laubengängen wechseln sich traditionsreiche Geschäfte, kleine Boutiquen, Cafés und Feinkostläden ab. Auf den Promenaden entlang der Passer lässt sich die milde Herbstsonne genießen, bevor es zurück in die stille Welt des Schlosses geht.

Mit dem Angebot „Goldener Herbst in Meran“, buchbar vom 5. Oktober bis 9. November 2026, verbindet das Castel Rundegg all das, was diese Jahreszeit besonders macht: genussvolle Tage, wohltuende Wellnessmomente und Bewegung in der farbenfrohen Landschaft rund um Meran. Ein Südtiroler Rotwein stimmt bereits bei der Ankunft auf die Auszeit ein. Kostenfreie E-Bikes und persönliche Tourentipps laden dazu ein, die Umgebung auf eigene Faust zu erkunden. Danach warten die ausgezeichnete Schlossküche und entspannte Stunden im Wellnessbereich – ein Herbsturlaub, der noch lange nachwirkt.

Goldener Herbst in Meran (05.10.–09.11.2026)
Leistungen: 3–5 Nächte, eine Flasche Südtiroler Rotwein auf dem Zimmer, Frühstücksbuffet, 1 x 5-Gänge-Menü am Abend, Wellness-Center, Wellnessgutschein im Wert von 25 Euro p. P., Wellnesstasche, hochwertige Pflegeprodukte im Zimmer, E-Bikes kostenlos zur Verfügung, Tipps und Infos für Wanderwege etc. – Preis im DZ: ab 868 Euro