Wanneer de glooiende heuvels langs de Südsteirische Weinstraße zich hullen in warme herfstkleuren, breekt een bijzonder smaakvol seizoen aan. Het is de tijd van wijnfeesten, open wijnkelders en gezellige kraampjes met geroosterde kastanjes. Verse Sturm – jonge, nog gistende wijn – wordt geschonken, wijnboeren nodigen uit om de nieuwe jaargang te proeven en langs de wijnroute komen locals en gasten samen om de herfst te vieren. Midden in dit sfeervolle decor ligt het Ratscher Landhaus, een charmant wijn- en wellbeinghotel met slechts 42 stijlvol ingerichte kamers. Hier gaan authentiek genieten, ontspannende wellness en persoonlijke gastvrijheid samen in een bijzondere vakantiebeleving.

Vakantie voor elk weertype – binnen én buiten genieten

Op warme herfstdagen nodigen de heldere natuurlijke zwemvijver midden in de wijngaard, het aangenaam verwarmde infinitypool met uitzicht op de wijnranken en de stijlvolle rustplekken in het groen uit tot ontspannen. Wanneer de dagen koeler worden, zorgen het ruime saunalandschap, zachte schoonheidsbehandelingen en individuele massages voor weldadige momenten.

Verfijnde smaken uit keuken en kelder

Met vier charmante horecagelegenheden in het hotel – van het lichte Weingartenrestaurant en het gezellige koffiehuis tot de stijlvolle lounge en de uitstekend gesorteerde wijnbar – biedt het Ratscher Landhaus culinaire momenten voor elke stemming en smaak. De keuken is stevig geworteld in de regio, maar tegelijkertijd helemaal van deze tijd: creatief, verfijnd en met een scherp gevoel voor wat het seizoen te bieden heeft. Aromatische wildgerechten en herfstspecialiteiten verleiden tot uitgebreid tafelen en lang natafelen.

Daarbij hoort natuurlijk een goed glas wijn. De uitgebreide wijnkaart met meer dan 600 zorgvuldig geselecteerde wijnen uit Zuid-Stiermarken, Oostenrijk en de rest van de wereld is een waar paradijs voor wijnliefhebbers. Wie zich graag laat adviseren, kan vertrouwen op de expertise van de sommelier van het huis, met een neus voor bijzondere wijnen en de perfecte begeleider bij elk gerecht.

Wildes Winter Grillen

Op 25 november 2026 draait alles om verfijnd wild uit de regio, dat op de Ofyr-grill tot in de perfectie wordt bereid. Het knisperende vuur, de geur van vers gegrild vlees, een zesgangenmenu, uitstekende wijnen en de bijzondere sfeer maken deze avond tot een onvergetelijke belevenis. Grill Events 

Magie ontmoet gastronomie

Op 10 en 11 november 2026 combineert het Ratscher Landhaus een eersteklas keuken met fascinerend entertainment. Tijdens “Magic & Dinner” begeleidt de gerenommeerde goochelaar Christoph Kulmer uit Oost-Stiermarken de gasten met verbluffende optredens door de avond. Tussen de gangen van een meergangenmenu door zorgt hij met tafelmagie en verrassende magische momenten voor verwonderde gezichten en uitstekend entertainment. Magic Dinner

Alles op zijn tijd

In het Ratscher Landhaus gaan familietijd en adults-onlytijd perfect samen. Tijdens het zomerseizoen is er volop ruimte voor gezamenlijke belevenissen voor jong en oud. Van november tot maart is het hotel uitsluitend gereserveerd voor volwassenen, voor ongestoorde momenten vol rust, wellness en culinair genieten.

Het Ratscher Landhaus is een persoonlijk geleid toevluchtsoord dat wijn, wellness en oprechte Zuid-Stiermarkse gastvrijheid op een bijzondere manier met elkaar verbindt. Kleinschalig, verfijnd en met veel gevoel voor de regio – precies de juiste plek voor iedereen die in de herfst op zoek is naar echte ontspanning, uitstekende gastronomie en een flinke dosis levensvreugde tussen de wijngaarden.

Wie duurzaam wil reizen, bereikt Zuid-Stiermarken eenvoudig met de trein. Dankzij de Koralmbahn is de regio nog beter aangesloten op het openbaar vervoer. Op verzoek worden gasten opgehaald bij het station van Ehrenhausen of Spielfeld-Straß, zodat zij ontspannen en milieuvriendelijk naar het Ratscher Landhaus kunnen reizen.