Hotel

Champagner unter Sternen, private Saunagänge mit Dolomitenblick und ein Infinity Pool, der nur für zwei reserviert ist – im Hotel Quelle Nature Spa Resort***** im Südtiroler Gsiesertal werden romantische Auszeiten mit viel Liebe zum Detail inszeniert. Zwischen majestätischen Berggipfeln und klarer Herbstluft verschmelzen alpine Natur, luxuriöse Wellness und feine Kulinarik zu unvergesslichen Momenten.

Besonders magisch werden die Abende im Timeless Sky Spa: Wenn der Infinity Pool im Kerzenschein glitzert und die Bergspitzen im Mondlicht schimmern, gehört dieser Ort zwei Genießern ganz allein. Zwei Stunden lang laden die Mountain Fire Hot Sauna, die Sky Terrasse und die „Cloud7“ Sky Bar mit sanften Klängen dazu ein, einen traumhaften Abend zu verbringen. Wer möchte, lässt sich dabei ein leichtes Dinner servieren, während der Nachthimmel über die Dolomiten zieht.

Doch Romantik lässt sich auch in den eigenen vier Wänden erleben – ein Anruf genügt, und der Roomservice verwandelt die Suite in ein persönliches Spa mit warmem Bad, Duftkerzen und feinen Pralinen. Das „Romeo & Julia“-Treatment kombiniert ein sanftes Peeling mit Aromaölen, Klangschalen und einer Rückenmassage mit Arnika. Wer den „Wellnesstraum Dolomiten“ bevorzugt, genießt Kräuterbad, Wein und Käse in gemütlicher Zweisamkeit.

Für Liebhaber der Natur führt die Romantik hinaus zu einem liebevoll vorbereiteten Picknick an einem der schönsten Kraftplätze Südtirols. Mit Decke und Korb ausgestattet, finden Paare dort ungestörte Zweisamkeit und spüren die besondere Kraft der Bergwelt.

Der Tag verläuft in perfekter Balance aus Bewegung und Erholung: Zwölf Saunaoasen laden zum Entspannen ein, sieben beheizte Pools sowie ein Naturbadeteich bieten erfrischende Momente. Wohltuende Anwendungen in der Beauty- & Vital Lounge schenken neue Energie, während geführte Wander- und Biketouren durch die Dolomiten Erinnerungen schaffen, die weit über den Moment hinaus wirken.

Wenn die Sonne hinter den Gipfeln verschwindet, übernimmt die Gourmetküche die Regie. Fein komponierte Menüs und gelebte Weinkultur verwandeln jeden Abend in ein Fest für die Sinne. Danach klingt der Tag entspannt aus – sei es mit einem Drink an der Bar, in der gemütlichen Rumlounge oder zurückgezogen in der Sky Loft & Spa Suite, wo Whirlpool, private Sauna und knisterndes Romantic Fire den perfekten Abschluss bilden. Oder der Sommelier zelebriert die Kunst des Sabrage und schenkt feinsten Champagner ein – ein funkelnder Moment, der einen perfekten Tag zu zweit krönt.

Das Hotel Quelle Nature Spa Resort***** im Südtiroler Gsiesertal vereint alpine Naturidylle mit luxuriösem Wellness auf höchstem Niveau. Mit dem großzügigen Luxury Spa inklusive des exklusiven Timeless Sky Spa auf dem Rooftop bietet das Resort unzählige Möglichkeiten zum Entspannen und Genießen. Aktivurlauber schätzen geführte Wanderungen, Biketouren und das vielfältige Naturprogramm rund um die Dolomiten. Kulinarisch verwöhnt das Hotel mit regionalen Spitzenprodukten, einer erlesenen Weinkarte und einer der besten Rum-Lounges Europas. Für eine stressfreie Anreise sorgt ein exklusiver Helikoptertransfer mit spektakulärem Blick auf die Bergwelt. Bereits zum zweiten Mal in Folge erhielt das Hotel den renommierten HolidayCheck Gold Award – ein Kraftort, der alles Schöne vereint.

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Wenn sich die sanften Hügel an der Südsteirischen Weinstraße in ein herbstliches Farbenspiel kleiden, beginnt eine besonders genussvolle Jahreszeit. Zwischen Reben, wohltuender Ruhe und gemütlichen Genussplätzen entsteht eine Atmosphäre voller Naturverbundenheit, Gelassenheit und natürlicher Schönheit.Mitten in dieser herbstlichen Kulisse liegt das
Ratscher Landhaus – ein charmantes Wein- und Wellbeinghotel mit nur 42 stilvoll gestalteten Zimmern. Hier verbinden sich authentischer Genuss, entspannende Wellnessund persönliche Gastlichkeit zu einer besonderen Auszeit für Genießer.

Urlaub für jedes Wetter – drinnen wie draußen ein Genuss

An warmen Herbsttagen laden der klare Naturbadeteich im Weingarten, der angenehm temperierte Infinitypool mit Blick auf die Reben und die stilvollen Ruhebereiche im Grünen zum Entspannen ein. Wenn die Tage kühler werden, sorgen die großzügige Saunalandschaft, sanfte Kosmetikbehandlungen und individuelle Massagen für wohltuende Stunden.

Feines aus Küche und Keller

Mit vier charmanten Lokalen im Haus– vom lichtdurchfluteten Weingartenrestaurant über das gemütliche Kaffeehaus und die stilvolle Lounge bis hin zur exzellent sortierten Weinbar – bietet das Ratscher Landhaus Genussmomente für jede Stimmung und jeden Geschmack. Die Küche ist regional verwurzelt, aber am Puls der Zeit: kreativ, fein abgestimmt und mit einem feinen Gespür für das, was die Saison gerade schenkt. Frischer Sturm, gebratene Kastanien, aromatische Wildgerichte und herbstliche Spezialitäten verführen zum Schlemmen und Verweilen.

Dazu harmoniert ein gutes Glas Wein. Die umfangreiche Weinkarte mit über 600 sorgfältig ausgewählten Positionen aus der Südsteiermark, Österreich und der Welt ist ein wahres Eldorado für Weinliebhaber. Wer sich inspirieren lassen möchte, kann sich auf das Know-how des hauseigenen Sommeliers verlassen – mit Gespür für besondere Tropfen und die passende Begleitung zu jedem Gericht.

Wildes Winter Grillen

Am 27. November 2025 steht alles im Zeichen feinen Wildfleischs aus der Region, das auf dem Ofyr Grill zur Perfektion gegrillt wird. Knistern des Feuers, der Duft von frisch Gegrilltem, ein Sechs-Gänge-Menü, edle Weine und das besondere Ambiente machen diesen Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wildes Winter Grillen

Alles zu seiner Zeit

Im Ratscher Landhaus verbinden sich Familienzeit und Adults-only-Zeit perfekt. Während der Saison gibt es Raum für gemeinsame Erlebnisse von Groß und Klein. Von November bis März ist das Haus ausschließlich für Erwachsene reserviert – für ungestörte Momente voller Ruhe, Wellness und Genuss.

Neu: Mitglied der Slow Travel Hotels 

Seit diesem Herbst gehört das Ratscher Landhaus zur handverlesenen Kollektion der Slow Travel Hotels – Gastgeber, die bewussten Genuss, gelebte Regionalität und nachhaltiges Reisen leben. Für Gäste bedeutet das: Urlaub mit Haltung – entschleunigt, authentisch und mit echtem Bezug zur Südsteiermark. Hier zählt nicht das Mehr, sondern das Echte. Die Zeit verlangsamt sich, der Blick wird weiter, der Kopf frei – mitten in einer der schönsten Regionen Österreichs.

Das Ratscher Landhaus ist ein persönlich geführter Rückzugsort, der Wein, Wellness und ehrliche Südsteiermark-Gastlichkeit auf besondere Weise verbindet. Klein, fein und mit viel Gefühl für die Region – genau der richtige Platz für alle, die im Herbst echte Erholung, feine Kulinarik und ein Stück Lebensfreude zwischen den Weinbergen suchen.