Kulinarik, Wein & Genuss

Das Hotel Cevedale in Sulden am Ortler verbindet alpine Ursprünglichkeit mit modernem Komfort und bietet Wintersportlern den direkten Einstieg ins Vergnügen: Ski in – Ski out, Schneesicherheit bis Ende April und die Gondel hinauf auf 3.250 Meter machen das Haus zu einer der besten Winteradressen der Region. Wer hier ankommt, lässt das Auto stehen und startet direkt ins Winterabenteuer. Der Skikeller liegt an der Piste, die Talstation ist in fünf Gehminuten erreichbar, und der Skibus hält direkt vor der Tür. So beginnt jeder Tag ohne Hektik und lange Transfers, sondern mit dem ersten Schwung im Schnee.

Direkt vor dem Hotel öffnet sich der Einstieg ins Loipennetz. Gleitet man auf Langlaufski durch die stille Winterlandschaft, begleitet vom Anblick der majestätischen Gipfel, spürt man die besondere Ruhe der Höhen. Am Ende der Runde kehrt man entspannt ins Cevedale zurück, wo Wärme, Entspannung und Verwöhnmomente warten. Wer es langsamer angehen möchte, lässt sich bei ausgedehnten Spaziergängen oder Winterwanderungen von der verschneiten Natur verzaubern – ein Erlebnis, das sich auch gemeinsam mit dem Hund genießen lässt. Für Skitourengeher beginnt in Sulden eine Welt voller Herausforderungen und Schönheit: Aufstieg um Aufstieg eröffnet atemberaubende Ausblicke auf die mächtigen Dreitausender, bevor man die weißen Hänge hinabgleitet. Romantische Pferdeschlittenfahrten durch die Winterlandschaft lassen die Magie des Winters spürbar werden – sanft, still und beinahe märchenhaft.

Wer die Herausforderung im Tiefschnee sucht, findet im Ortlergebiet sein persönliches Freeride-Paradies. Verschneite Hänge in verschiedenen Schwierigkeitsgraden laden zu spektakulären Abfahrten ein. Besonders eindrucksvoll ist die Route von der Schöntaufspitze auf 3.400 m bis zur Talstation auf 1.900 m: Jeder Schwung durch den frischen Pulverschnee vermittelt das unbeschreibliche Gefühl von Freiheit in der Bergwelt.

Neben all den sportlichen Möglichkeiten bietet das Hotel Cevedale den idealen Rückzugsort für Entspannung und Genuss. Die Architektur des Hauses spiegelt die Kraft und Klarheit der umliegenden Bergwelt wider: Holz, Naturstein und Lederdetails verbinden sich mit Möbeln aus dem historischen Gampenhof und schaffen Räume, die alpine Tradition und modernen Chic harmonisch vereinen. In den 25 lichtdurchfluteten Zimmern und vier großzügigen Suiten, alle zur Sonnenseite hin ausgerichtet, öffnet sich die Aussicht auf die umliegenden Gipfel. Schon am Morgen fällt der Blick auf die weißen Berge, und mit jedem Atemzug spürt man die Klarheit der Höhenluft.

Nach einem aktiven Tag im Schnee lädt der kleine, feine Wellnessbereich zum Innehalten ein. Finnische Zirm-Sauna, Bio-Kräuter-Sauna, Dampfbad und ein großer Whirlpool für bis zu zwölf Personen schenken Wärme, Ruhe und Ausblick. Große Fenster öffnen den Blick in die Ferne, sodass selbst die Momente der Entspannung eng mit der Natur verbunden bleiben.

Das Hotel Cevedale ist damit weit mehr als eine Unterkunft in den Bergen. Es ist ein Ort, an dem Wintersportler das Maximum aus ihrem Urlaub herausholen, ohne Kompromisse. Ski anschnallen, losfahren, genießen – und am Abend heimkehren in ein behagliches Haus. Wer seinen Winterurlaub aktiv, authentisch und nah an der Natur verbringen möchte, findet hier den idealen Ausgangspunkt.

Adventwochen (29.11.–19.12.25)
7 Tage zum Preis von 5 Tagen inklusive 6-Tages-Skipass

Weiße Wochen (10.–24.01.26)
7 Tage Unterkunft, 6-Tages-Skipass zum vergünstigen Preis

Pärchenwoche (11.–18.04.26)
7 Tage Unterkunft, 6-Tages-Skipass für die zweite Person 50 % ermäßigt

Mailand, 1. Oktober 2025 – Heute wurde in Mailand das Cavallino Bianco Caorle – Venezia präsentiert, ein neues 5-Sterne-Luxusresort aus der Feder von Ralph A. Riffeser. Die Anlage entsteht auf dem Areal der ehemaligen Colonia Pordenone und wird das erste italienische Luxury Family Beach Resort sein – die natürliche Erweiterung ans Meer des mehrfach preisgekrönten Cavallino Bianco Val Gardena – Dolomiti in St. Ulrich, das wiederholt als bestes Familienhotel der Welt ausgezeichnet wurde.

„Dies ist kein repliziertes, sondern ein neues und originelles Projekt. In St. Ulrich haben wir einem Familienerbe neues Leben eingehaucht. In Caorle erschaffen wir eine Destination von Grund auf, an einem Ort, der uns durch Identität, Authentizität und landschaftliche Schönheit überzeugt hat“, erklärte Ralph A. Riffeser.

Direkt an der mit der Blauen Flagge ausgezeichneten Strandlage gelegen, bietet das Resort 101 luxuriöse Suiten (46–118 m²) mit Terrassen mit Meerblick oder direkt am Meer, separaten Bereichen für Erwachsene und Kinder, zwei Bädern (eines davon kindgerecht) sowie modernen Smart-Ausstattungen.

Exklusive Services: Tiefgarage (170 Stellplätze), Boutique, Bike Hub und „Work on Holiday“-Bereiche.

Das Herzstück bildet ein 5 Hektar großer Privatstrand, einzigartig auf dem italienischen Markt, mit Cabanas zwischen begrünten Dünen sowie ein 4.000 m² großes Wellnesszentrum mit beheizten Pools, Saunen, Beauty Farm und einer Adults-Only Rooftop Spa mit Infinity Sky Pool.

Für Kinder gibt es das Lino Land, eine 750 m² große Indoor- und Outdoor-Welt mit Werkstätten, Theater und edukativen Spielen, während Eltern Ruhebereiche und hochwertige Gastronomie genießen. Das kulinarische Angebot umfasst drei Themenrestaurants: Family Restaurant, Marco Polo – Adults Only und das Kinderrestaurant, ergänzt durch Lounge-Bars und Frühstücksterrassen.

Das Projekt, inspiriert von venezianischer Architektur in zeitgenössischer Interpretation, setzt auf Liebe zum Detail, Komfort und lokale Identität. Geplant sind über 180 Arbeitsplätze, eine jährliche Öffnung von mindestens 10 Monaten sowie die Einbindung lokaler Unternehmen und Zulieferer.

„Wir sind keine Kette, sondern ein unabhängiges Modell ohne Kompromisse“, so Riffeser weiter. „Wir wollen Orte der Verbindung, der Schönheit und der italienischen Exzellenz schaffen.“

Das Cavallino Bianco Caorle – Venezia wird im Mai 2026 eröffnet. Reservierungen sind ab sofort mit Early-Booking-Programmen möglich:
www.cavallino-bianco.com

Caorle, 18. September 2025 – Heute wurde das Projekt des Cavallino Bianco Caorle – Venezia vorgestellt, ein neues 5-Sterne-Luxus-Resort direkt am Meer, das auf dem Areal der ehemaligen Colonia Pordenone entstehen wird. Initiiert von Ralph A. Riffeser, markiert es die Weiterentwicklung des Erfolgsmodells aus St. Ulrich in Gröden, das bereits mehrfach als bestes Familienhotel der Welt ausgezeichnet wurde.

Das Resort bietet 101 luxuriöse Familiensuiten (46–118 m²), alle mit Meerblick oder direkt am Meer gelegen, mit privaten Terrassen, getrennten Schlafzimmern für Erwachsene und Kinder, zwei Bädern (eines kindgerecht ausgestattet) sowie einer Pantryküche. Zur Ausstattung gehören außerdem eine Tiefgarage mit 170 Stellplätzen, eine Boutique, ein Bike-Hub, Work-on-Holiday-Bereiche und eine monumentale Empfangshalle.

Herzstück des Resorts ist ein 5 Hektar großer Privatstrand mit Cabanas inmitten sanft begrünten Dünen sowie ein 4.000 m² großes Wellnesscenter mit beheizten Pools, Saunen, Beauty Farm und einer exklusiven Adults-only Rooftop Spa mit Infinity Sky Pool. Für Kinder gibt es das Lino Land, einen 750 m² großen Indoor-/Outdoor-Bereich mit Werkstätten, Theater, Turnhalle und pädagogischen Spielangeboten.

Kulinarisch stehen den Gästen drei Restaurants zur Verfügung: das Family Restaurant im Stil eines venezianischen Platzes, das Adults-only-Restaurant Marco Polo inmitten des Grüns sowie ein eigenes Kinderrestaurant. Ergänzt wird das Angebot durch Frühstücksterrassen und eine Lounge Bar.

Das architektonische Konzept orientiert sich am venezianischen Stil, modern interpretiert mit warmen Farbwelten, großen Glasfronten und harmonischen Baukörpern. Mit der Eröffnung entstehen über 180 Arbeitsplätze, lokale Betriebe werden eingebunden und eine Betriebsdauer von mindestens 10 Monaten im Jahr garantiert.

„Dies ist nicht nur ein neues Luxushotel – es ist eine Investition, die die Sprache von Qualität, Respekt und Zusammenarbeit spricht. Eine historische Chance für Caorle, die Arbeitsplätze, Wertschöpfung und eine verlängerte Tourismussaison bringt“, erklärte Bürgermeister Marco Sarto.

„Es wird nicht nur ein Hotel sein, sondern eine Destination, die gemeinsame Zeit und die Lebensqualität von Familien in den Mittelpunkt stellt“, ergänzte Ralph A. Riffeser.

Die Reservierungen sind bereits geöffnet und bieten attraktive Frühbucherangebote. www.cavallino-bianco.com

Met de eerste Michelinster voor het gourmetrestaurant „Porcino“ slaat Hotel Badia Hill een nieuw hoofdstuk in zijn culinaire identiteit open – en zet het een frisse toon in het landschap van alpine hideaways. In Alta Badia, te midden van de winters stralende Dolomieten, herdefinieert dit adults-only toevluchtsoord de genietvakantie als een harmonieus samenspel van architectuur, natuur en moderne haute cuisine.

De Michelinsterren bekroont een filosofie die in Badia Hill consequent wordt geleefd: genieten als een verfijnde, bewust vormgegeven ervaring. Chef-kok Marco Verginer geeft de alpine en mediterrane eetcultuur een eigentijdse interpretatie en combineert zorgvuldig geselecteerde topproducten uit Zuid-Tirol, Europa en de rest van de wereld tot elegante, subtiele composities. In „Porcino“ ontstaan gerechten die grenzen overschrijden zonder hun herkomst te verloochenen – een creatieve keuken die helderheid, lichtheid en diepgang in een nieuwe balans brengt.

Sommelier Michaela Mair vervolledigt deze belevenis met een zorgvuldig samengestelde selectie van meer dan 1.000 posities en creëert zo een van de meest verfijnde wijncollecties van de regio. Haar combinatie van precieze expertise en fijn aanvoelen maakt elke wijnpairing tot een op zichzelf staand hoogtepunt.

De Michelinster bevestigt wat fijnproevers al wisten te waarderen: Ristorante Porcino is een plek waar alpine en mediterrane wereldbeelden samensmelten – en waar uit uitzonderlijke producten uitzonderlijke smaakbelevingen ontstaan.

Naast het gourmetrestaurant presenteert Badia Hill een culinaire variëteit die elk moment van de dag zijn eigen magie verleent. Bistro Badia Hill combineert Zuid-Tiroolse traditie met mediterrane stijl en vult dit aan met internationale klassiekers. Hier staan huisgemaakte pastagerechten, geselecteerde steaks, burgers en frisse salades op het menu, net als moderne interpretaties van geliefde gerechten. Daarbij wordt een zorgvuldig geselecteerde keuze aan wijnen geserveerd, die het aromaprofiel van de keuken benadrukt.

Thema-avonden met livemuziek geven het huis daarnaast een bijzondere sfeer en maken elk bezoek tot een belevenis. De Stube is een toevluchtsoord van de alpine eetcultuur: houtarchitectuur ontmoet eigentijdse elegantie, en traditionele specialiteiten – in de eerste plaats de kaasfondue, de “koningin van de bergen” – worden hier opnieuw in scène gezet. De Lounge Bar completeert het culinaire aanbod met zorgvuldig geselecteerde drinks, terwijl de Cigar Lounge met haar exclusieve selectie sigaren een stijlvolle terugtrekplek biedt voor genieters.

Aan de poort van Dolomiti Superski

Op slechts 300 meter afstand ontsluit de skilift La Crusc het skigebied Dolomiti Superski met 1.200 kilometer pistes en 450 liftinstallaties. Twaalf gerenommeerde skiregio’s – van Kronplatz via Gröden en Alta Badia tot Cortina d’Ampezzo – bieden afwisselende afdalingen. De Sellaronda, de beroemde skironde rond het Sellamassief, behoort tot de absolute hoogtepunten. Naast de pistes nodigen rodelbanen, sneeuwschoenwandelingen, langlaufen en toerskiën uit tot winterse belevenissen – ingebed in een door UNESCO bekroond berglandschap.

Als start nodigt de Dolomiti Super Premiere (5–21.12.2025) uit tot een voorweihnachtelijke time-out: vier nachten boeken en maar drie nachten betalen – de skipas is inbegrepen. Wie zich zeven nachten lang volledig in de watten wil laten leggen, betaalt slechts zes nachten – eveneens inclusief skipas. In de periode voor Kerstmis (22–26.12.2025) lonkt 20 procent vroegboekkorting bij reservering tot 30.11.2025. En wanneer in maart de zon de pistes doet fonkelen, verlengen de Dolomiti Spring Days (15–21.03.2026) de vakantie met één nacht: zes betalen, zeven blijven.

Suites vol stijl, comfort en bergzicht

De 33 kamers en suites combineren alpine chic met luxueuze details. Huisgemaakte pralines, privé-sauna’s, jacuzzi’s en eigen wijnklimaatkasten zetten nieuwe maatstaven. Elke kamer opent het uitzicht op de majestueuze Dolomieten – een panorama vol inspiratie.

Rooftop-spa: terugtrekplek op het hoogste niveau

De spa van Badia Hill is een toevluchtsoord voor lichaam en geest. Het verwarmde panoramazwembad met 360-graden uitzicht op de bergen nodigt uit tot momenten van totale ontspanning. De biosauna verkwikt het lichaam, terwijl het Turkse stoombad de zintuigen zacht omhult. Een bijzonder hoogtepunt is de whiskysauna van donker hout, die met haar onmiskenbare aroma en warme sfeer een holistische wellnesservaring biedt.

Mit dem ersten Michelin-Stern für das Gourmetrestaurant „Porcino“ eröffnet das Hotel Badia Hill ein neues Kapitel seiner kulinarischen Identität – und setzt einen frischen Akzent in der Landschaft der alpinen Hideaways. In Alta Badia, inmitten der winterlich leuchtenden Dolomiten, definiert das Adults-Only-Refugium den Genussurlaub als harmonisches Zusammenspiel aus Architektur, Natur und moderner Haute Cuisine.

Der Michelin-Stern würdigt eine Philosophie, die im Badia Hill konsequent gelebt wird: Genuss als feinsinnige, bewusst gestaltete Erfahrung. Küchenchef Marco Verginer interpretiert die alpine und mediterrane Kochkultur auf zeitgemäße Weise und verbindet ausgewählte Spitzenprodukte aus Südtirol, Europa und aller Welt zu eleganten, subtilen Kompositionen. Im „Porcino“ entstehen Gerichte, die Grenzen überschreiten, ohne ihre Herkunft zu verlieren – eine kreative Küche, die Klarheit, Leichtigkeit und Tiefe in neue Balance bringt.

Sommelière Michaela Mair ergänzt dieses Erlebnis mit einer kuratierten Auswahl von über 1.000 Positionen und schafft eine der anspruchsvollsten Weinkollektionen der Region. Ihre Kombination aus präziser Expertise und feinem Gespür macht jede Weinbegleitung zu einem eigenständigen Highlight.

Der Michelin-Stern bestätigt, was Genießer bereits zu schätzen wissen: Das Ristorante Porcino ist ein Ort, an dem alpine und mediterrane Weltbilder verschmelzen – und aus außergewöhnlichen Produkten außergewöhnliche Geschmackserlebnisse entstehen.

Neben dem Gourmetrestaurant präsentiert das Badia Hill eine kulinarische Vielfalt, die jeder Tageszeit ihren eigenen Zauber verleiht. Das Bistro Badia Hill verbindet Südtiroler Tradition mit mediterranem Stil und ergänzt diese um internationale Klassiker. Hier stehen hausgemachte Nudelgerichte, ausgewählte Steaks, Burger und frische Salate ebenso auf der Karte wie moderne Interpretationen beliebter Gerichte. Dazu wird eine sorgfältige Auswahl an Weinen serviert, die die Aromatik der Küche unterstreicht.

Themenabende mit Live-Musik verleihen dem Haus zusätzlich eine besondere Atmosphäre und machen jeden Besuch zu einem Erlebnis. Die Stube ist ein Refugium alpiner Esskultur: Holzarchitektur trifft auf zeitgemäße Eleganz, und traditionelle Spezialitäten – allen voran das Käsefondue, die „Königin der Berge“ – werden hier neu inszeniert. Die Lounge Bar rundet das kulinarische Angebot mit ausgesuchten Drinks ab, während die Cigar Lounge mit ihrer exklusiven Auswahl an Zigarren einen stilvollen Rückzugsort für genussvolle Momente bietet.

Am Tor zu Dolomiti Superski

Nur 300 Meter entfernt erschließt der Skilift La Crusc den Skiverbund Dolomiti Superski mit 1.200 Pistenkilometern und 450 Liftanlagen. Zwölf renommierte Skiregionen – von Kronplatz über Gröden und Alta Badia bis Cortina d’Ampezzo – bieten abwechslungsreiche Abfahrten. Die Sellaronda, die berühmte Skirunde um das Sellamassiv, zählt zu den Höhepunkten. Abseits der Pisten laden Rodelbahnen, Schneeschuhwanderungen, Langlauf und Skitouren zu winterlichen Erlebnissen ein – eingebettet in eine UNESCO-prämierte Berglandschaft.

Zum Auftakt lädt die Dolomiti Super Premiere (05.–21.12.25) zu einer vorweihnachtlichen Auszeit ein: Vier Nächte buchen und nur drei Nächte bezahlen – der Skipass ist inklusive. Wer sich sieben Nächte lang nach allen Regeln der Kunst verwöhnen lassen möchte, bezahlt nur sechs Nächte – ebenfalls inklusive Skipass. In der Vorweihnachtszeit (22.–26.12.25) locken 20 Prozent Frühbucherrabatt bei Buchung bis 30.11.25. Und wenn im März die Sonne die Pisten funkeln lässt, verlängern die Dolomiti Spring Days (15.–21.03.26) den Urlaub um eine Nacht: sechs zahlen, sieben bleiben.

Suiten voller Stil, Komfort und Bergblick

Die 33 Zimmer und Suiten verbinden alpinen Chic mit luxuriösen Details. Hausgemachte Pralinen, private Saunen, Jacuzzis und eigene Weinklimaschränke setzen Maßstäbe. Jedes Zimmer öffnet den Blick auf die majestätischen Dolomiten – eine Aussicht voller Inspiration.

Rooftop-Spa: Rückzug auf höchstem Niveau

Das Spa des Badia Hill ist ein Refugium für Körper und Geist. Der beheizte Panorama-Pool mit 360-Grad-Blick in die Bergwelt lädt zu Momenten völliger Entspannung ein. Die Bio-Sauna belebt den Körper, während das türkische Dampfbad die Sinne sanft umhüllt. Ein besonderes Highlight ist die Whisky-Sauna aus dunklem Holz, die mit ihrem unverwechselbaren Aroma und ihrer warmen Atmosphäre ein ganzheitliches Wellnesserlebnis bietet.

Die Fontis luxury spa lodge ist voller Momente, die bleiben: In nur acht Lodge-Suiten erleben die Gäste eleganten Luxus und Privacy pur. Wellness Deluxe bietet Wohlbefinden auf höchstem Niveau. Entschleunigung, Naturverbundenheit und Aktivurlaub harmonieren an diesem einzigartigen Kraftplatz auf eindrucksvolle Weise. Direkt an die luxury spa lodge grenzt die Fontis Farm. Von hier gelangen frische Produkte aus der Region ohne Umwege auf die Teller der Feinschmecker.

Ein wahres Wintermärchen

In Bewegung sein und aktiv zu sich selbst finden, dafür ist die Fontis luxury spa lodge wie geschaffen. Das idyllische Gsieser Tal gehört zum größten Langlaufkarussell Europas, dem Dolomiti Nordic Ski Gebiet mit über 1.300 Loipenkilometern. Der Loipeneinstieg befindet sich direkt vor dem Fontis. Skifahrer schwingen am Kronplatz und im aussichtsreichen Skigebiet 3 Zinnen Dolomites. Nur drei Kilometer entfernt befindet sich in St. Magdalena ein kleiner, sonniger Berglift mit eigener Skischule. Ideal zum Skifahren für Kinder, Anfänger und Familien. Mit Schneeschuhen durch die zauberhafte Winterwelt stapfen oder mit den Tourenski einen Gipfel erobern. Die Bergwelt des Gsieser Tals ist ein Juwel abseits des Massentourismus. Gäste der Fontis luxury spa lodge profitieren von den vielfältigen Aktivmöglichkeiten direkt vor der Haustür. In Begleitung geht es zum Schneeschuhwandern durch die Stille der Natur, zum Langlaufkurs für Anfänger und Könner, zum Gaudi-Biathlon im Weltcup-Stadion Antholz oder zur lustigen Rodelpartie von der eigenen Almhütte ins Tal und vielen Highlights mehr.

Naturnah Energie schöpfen

Die Fontis luxury spa lodge ist ein Hideaway, um neue Energie zu tanken: ein atemberaubender Blick auf die Dolomiten, privates Entspannen, Loslassen inmitten der Natur. Im liebevoll gestalteten Green SPA entfaltet die Natur ihre wohltuende Wirkung auf Körper und Geist. Der ganzjährig beheizte Pool lädt auch im Winter zum Schwimmen an der frischen Luft ein. Schwitzen in der finnischen Sauna, durchatmen im Hot-Spring-Whirlpool, entspannen im schönen Ruheraum mit Entspannungs- und Infrarotliegen, rundum verschneite Wiesen und Wälder.

Genuss aus eigener Ernte

Die ¾-Verwöhnpension begleitet Lodge-Gäste genussvoll durch den Tag: ein reichhaltiges Vitalfrühstück am Morgen, ein verführerisches Nachmittagsbuffet und ein Abendmenü, das regionale Küche auf moderne Weise neu interpretiert – alles inklusive. Viele Produkte kommen direkt von der Fontis Farm – frisch geerntet, ohne lange Transportwege und in bester Qualität. Die glücklichen Fontis Hühner und Wachteln schenken täglich frische Eier und der Honig kommt von emsigen Bienen aus eigener Haltung. Je nach Saison werden die Köstlichkeiten eingekocht, nach traditioneller Art veredelt, frisch serviert oder im Bio-Shop Fontis angeboten.

Fontis Winter Special 4=3 (06.–18.01.26, 01.–22.03.26)
Leistungen: 4 Übernachtungen, Willkommensdrink zur Einstimmung, Fontis ¾-Verwöhnpension, Wellness & Entspannung vom Feinsten im exklusiven SPA mit beheiztem Dolomites-Infinity-Outdoorpool, Finnische Outdoor-Sauna & Hotspring Whirlpool mit Hygienic System, 42 Loipenkilometer direkt ab dem Fontis, Shuttleservice zum Dorflift sowie zum Skigebiet Kronplatz, tägliche Reinigung der Suite, über 200 m2 Fit & Fun Center und umfangreiches Aktiv- und Erlebnisprogramm im Schwesterbetrieb Hotel Quelle, Zugang zum SPA Hotel Quelle: 7 Wasserwelten, 10 Themensaunen, Relaxmöglichkeiten u. v. m. – Preis p. P.: ab 702 Euro

Fontis Winter Special 7=6 (18.01.–06.02.26, 22.02.–01.03.26)
Leistungen: 7 Übernachtungen, Willkommensdrink zur Einstimmung, Fontis ¾-Verwöhnpension, Wellness & Entspannung vom Feinsten im exklusiven SPA mit beheiztem Dolomites-Infinity-Outdoorpool, Finnische Outdoor-Sauna & Hotspring Whirlpool mit Hygienic System, 42 Loipenkilometer direkt ab dem Fontis, Shuttleservice zum Dorflift sowie zum Skigebiet Kronplatz, tägliche Reinigung der Suite, über 200 m2 Fit & Fun Center und umfangreiches Aktiv- und Erlebnisprogramm im Schwesterbetrieb Hotel Quelle, Zugang zum SPA Hotel Quelle: 7 Wasserwelten, 10 Themensaunen, Relaxmöglichkeiten u. v. m. – Preis p. P.: ab 1284 Euro

SkyAlps bietet Flugverbindungen von Berlin, Hamburg, Düsseldorf, Kassel, Antwerpen, Rotterdam, London, Billund und Kopenhagen nach Bozen an.

CIN: IT021109B53M2MOD3D

Het Cavallino Bianco Caorle – Venetië verrijst op het terrein van de voormalige Colonia Pordenone en wordt het eerste Italiaanse Luxury Family Beach Resort – de natuurlijke uitbreiding naar zee van het meermaals bekroonde Cavallino Bianco Val Gardena – Dolomiti in St. Ulrich, dat herhaaldelijk werd uitgeroepen tot beste familiehotel ter wereld. 

“Dit is geen kopie, maar een nieuw en origineel project. In St. Ulrich hebben we een familie-erfgoed nieuw leven ingeblazen. In Caorle creëren we een bestemming vanaf de basis, op een plek die ons overtuigd heeft door haar identiteit, authenticiteit en landschappelijke schoonheid,” verklaarde Ralph A. Riffeser.

Gelegen direct aan een strand met Blauwe Vlag, biedt het resort 101 luxe suites (46–118 m²) met terrassen met zeezicht of direct aan zee, aparte ruimtes voor volwassenen en kinderen, twee badkamers (waarvan één kindvriendelijk) en moderne smart-uitrusting.

Exclusieve services: ondergrondse parkeergarage (170 plaatsen), boetiek, bike hub en “work on holiday”-zones.

Het hart van het resort wordt gevormd door een 5 hectare groot privéstrand – uniek op de Italiaanse markt – met cabana’s tussen groene duinen, evenals een 4.000 m² groot wellnesscentrum met verwarmde zwembaden, sauna’s, beauty farm en een adults-only rooftop spa met infinity sky pool.

Voor kinderen is er het Lino Land, een 750 m² grote indoor- en outdoorwereld met werkplaatsen, theater en educatieve spelactiviteiten, terwijl ouders rustzones en hoogwaardige gastronomie kunnen genieten. Het culinaire aanbod omvat drie themarestaurants: Family Restaurant, Marco Polo – Adults Only en het kinderrestaurant, aangevuld met loungebars en ontbijtterrassen.

Het project, geïnspireerd door Venetiaanse architectuur in een hedendaagse interpretatie, richt zich op oog voor detail, comfort en lokale identiteit. Er worden meer dan 180 arbeidsplaatsen gecreëerd, een jaarlijkse opening van minstens 10 maanden is voorzien en lokale bedrijven en leveranciers worden actief betrokken.

“Wij zijn geen keten, maar een onafhankelijk model zonder compromissen,” aldus Riffeser verder. “Wij willen plekken van verbinding, schoonheid en Italiaanse excellentie creëren.”

Het Cavallino Bianco Caorle – Venetië opent in mei 2026. Reserveringen zijn vanaf nu mogelijk met early-booking-programma’s:
www.cavallino-bianco.com

Caorle, 18 september 2025 – Vandaag werd het project van het Cavallino Bianco Caorle – Venetië voorgesteld, een nieuw vijfsterren luxe resort direct aan zee, dat zal verrijzen op het terrein van de voormalige Colonia Pordenone. Geïnitieerd door Ralph A. Riffeser markeert dit de verdere ontwikkeling van het succesvolle model uit St. Ulrich in Gröden, dat al meerdere keren is uitgeroepen tot het beste familiehotel ter wereld.

Het resort biedt 101 luxe familiesuites (46–118 m²), allemaal met zeezicht of direct aan zee gelegen, met privéterrassen, aparte slaapkamers voor volwassenen en kinderen, twee badkamers (waarvan één kindvriendelijk ingericht) en een pantrykeuken. Verder beschikt het resort over een ondergrondse parkeergarage met 170 plaatsen, een boetiek, een bike-hub, werk- & vakantiezones en een monumentale ontvangsthal.

Het hart van het resort is een privéstrand van 5 hectare met cabana’s te midden van zacht begroeide duinen, evenals een 4.000 m² groot wellnesscentrum met verwarmde zwembaden, sauna’s, beauty farm en een exclusieve adults-only rooftop spa met infinity sky pool. Voor kinderen is er het Lino Land, een 750 m² groot binnen-/buitengebied met werkplaatsen, theater, sportzaal en educatieve spelactiviteiten.

Op culinair vlak kunnen gasten kiezen uit drie restaurants: het Family Restaurant in de stijl van een Venetiaans plein, het adults-only-restaurant Marco Polo midden in het groen, en een eigen kinderrestaurant. Het aanbod wordt aangevuld met ontbijtterrassen en een loungebar.

Het architectonisch concept is geïnspireerd op de Venetiaanse stijl, modern geïnterpreteerd met warme kleurtinten, grote glaspartijen en harmonische bouwvolumes. Met de opening worden meer dan 180 banen gecreëerd, lokale bedrijven worden betrokken en een bedrijfsduur van minstens 10 maanden per jaar wordt gegarandeerd.

“Dit is niet alleen een nieuw luxehotel – het is een investering die de taal van kwaliteit, respect en samenwerking spreekt. Een historische kans voor Caorle, die banen, toegevoegde waarde en een verlengd toerismeseizoen met zich meebrengt,” verklaarde burgemeester Marco Sarto. 

“Het zal niet zomaar een hotel zijn, maar een bestemming die gezamenlijke tijd en de levenskwaliteit van gezinnen centraal stelt,” voegde Ralph A. Riffeser toe.

De reserveringen zijn al geopend en bieden aantrekkelijke vroegboekkortingen.
www.cavallino-bianco.com