Kulinarik, Wein & Genuss

Ein Klick. Ein Match. Ein Traumurlaub.

Skipisten und Adrenalin, Ruhe und verschneite Natur, Events und urbanes Flair – der Winter in Schladming hat viele Gesichter. Schladming Appartements spiegelt diesen Geist wider: Über 250 Serviced Appartements, Chalets und Aparthotels – von Smart Price bis Premium – vereinen die Freiheit des Selbstversorger-Urlaubs mit Services, die den Winter noch angenehmer machen.

Ob Ski-in/Ski-out an der Piste, Nähe zu Lift und Stadt oder Rückzug in die Natur – hier wählt jeder den Stil, der zu ihm passt. Jedes Appartement bietet eine eigene Küche, Privatsphäre und das gute Gefühl, wirklich angekommen zu sein. Heute selbst kochen, morgen im Lieblingsrestaurant essen oder sich vom privaten Koch verwöhnen lassen – der Urlaub folgt dem eigenen Rhythmus. Das persönliche Traumdomizil findet man mit wenigen Klicks: Dank benutzerfreundlicher Filter – von Ausstattung über Lage bis Extras – entsteht schnell das individuelle Urlaubs-Match.

Vom gemütlichen Studio bis zum Chalet mit Sauna – für Familien, Freunde, Paare oder Alleinreisende gibt es immer das passende Zuhause. Hier muss man sich nicht zwischen Unabhängigkeit und Komfort entscheiden.Wer mag, startet mit frischen Brötchen und Kaffee aus dem gelieferten Frühstückskorb in den Tag, erlebt Pistenspaß auf der 4-Berge-Skischaukel (Planai, Hauser Kaibling, Hochwurzen, Reiteralm) und entspannt am Abend im warmen Pool oder in der privaten Sauna.

Auch die Anreise ist stressfrei: Mit der kostenlosen Abholung vom Bahnhof beginnt der Urlaub vom ersten Moment an. Das Guest-Experience-Team ist 365 Tage im Jahr erreichbar – tagsüber im Servicebüro, im Notfall rund um die Uhr. Über die Gäste-App lassen sich Wünsche bequem organisieren: Yoga oder Fitness, Kühlschrankservice, Wäschewechsel, Early Check-in oder Late Check-out. Mit der Schladming-Appartements-Bonuscard warten zudem über 30 Partnerangebote in der Region – und auch Hunde sind herzlich willkommen.

Schladming Appartements steht für Vielfalt, Freiheit und Urlaubsqualität in jeder Kategorie – das Beste aus Hotel und Ferienwohnung. Wer einmal hier war, weiß: Diese Flexibilität ist kein Luxus, sondern das neue Maß an Entspannung.

Een nieuwe mijlpaal voor een van de toonaangevende spa- en wellnessresorts in de Alpen
Het Hotel Panorama Royal in Bad Häring mag zich verheugen op een bijzondere onderscheiding: bij de gerenommeerde Connoisseur Circle Award 2025 in de categorie “De beste hotels” werd het hotel uitgeroepen tot nummer 1 van de beste wellnesshotels van het land. Daarmee bevestigt het meermaals bekroonde resort opnieuw zijn toppositie onder de toonaangevende wellness- en spa-hotels in de Alpen.

De onderscheiding valt samen met een bijzonder spannende fase in de hotelgeschiedenis: het resort realiseert momenteel een van de meest ambitieuze projecten in zijn ontwikkeling. Vanaf 13 december 2025 verwelkomt het uitgebreidere Panorama Royal zijn gasten – een plek waar luxe, gezondheid, spiritualiteit en natuur op unieke wijze samenkomen.

Het middelpunt van de uitbreiding is het architectonische hoogtepunt “Baumnest” – een indrukwekkend houten gebouw met 21 buitengewone “vogelnesten”, die een nieuwe interpretatie geven aan rust, geborgenheid en natuurbeleving. Het aanbod wordt verder verrijkt met een stijlvolle nieuwe Panorama Bar, uitgebreide gourmetruimtes, een 25.000 m² groot Panorama Park en een drievoudig vergrote lobby. Ook de fitness-, meditatie- en personeelsruimtes zijn volledig gemoderniseerd – een weerspiegeling van een filosofie die welzijn op een holistische manier benadert.

„Wij zijn ontzettend blij met deze onderscheiding en dankbaar voor deze erkenning. Ze is een waardevolle bevestiging van onze weg om mensen niet alleen ontspanning, maar ook echte heling en inspiratie te bieden. Met het nieuwe Panorama Royal zetten we onze visie consequent voort: een plek te zijn die mensen duurzaam versterkt en raakt“, zegt Peter Mayer, eigenaar van het Panorama Royal.

Met zijn unieke concept “Our Way of Healing” stelt het hotel nieuwe maatstaven die ver uitstijgen boven de klassieke wellnessgedachte. De zes pijlers van deze benadering – van mindfulness tot voeding, beweging en longevity – creëren een harmonieuze totaalervaring voor lichaam, geest en ziel.

Het Panorama Royal staat voor levensvreugde, gastvrijheid en een duidelijke missie: mensen begeleiden op hun weg naar meer gezondheid, innerlijke balans en levensenergie. Het winnen van de Connoisseur Circle Award is daarbij niet alleen een symbool van uitmuntendheid, maar ook een stimulans om het succesverhaal van het huis met passie en innovatie verder te schrijven.

Ein weiterer Meilenstein für eines der führenden Spa- und Wohlfühlresorts im Alpenraum

Das Hotel Panorama Royal in Bad Häring darf sich über eine herausragende Auszeichnung freuen: Beim renommierten Connoisseur Circle Award 2025 im Rating „Die besten Hotels“ wurde das Haus auf Platz 1 der besten Wellnesshotels des Landes gewählt. Damit bestätigt das mehrfach prämierte Resort einmal mehr seine Spitzenposition unter den führenden Wellness- und Spa-Hotels im Alpenraum.

Die Auszeichnung fällt in eine besonders spannende Phase der Hotelgeschichte: Das Haus verwirklicht derzeit eines der ambitioniertesten Projekte seiner Entwicklung. Ab dem 13. Dezember 2025 erwartet die Gäste das deutlich erweiterte Panorama Royal – ein Ort, der Luxus, Gesundheit, Spiritualität und Natur in einzigartiger Weise vereint. 

Im Zentrum des Ausbaus steht das architektonische Highlight „Baumnest“ – ein beeindruckendes Holzhaus mit 21 außergewöhnlichen „Vogelnestern“, die Rückzug, Geborgenheit und Naturerlebnis neu interpretieren. Das Angebot wird durch eine stilvolle neue Panorama-Bar, erweiterte Gourmetbereiche, einen 25.000 m² großen Panorama Park sowie eine dreifach vergrößerte Lobby ergänzt. Auch Fitness-, Meditations- und Mitarbeiterbereiche wurden umfassend modernisiert – Ausdruck einer Philosophie, die Wohlbefinden ganzheitlich denkt.

„Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung und sind dankbar für die Anerkennung. Sie ist eine wertvolle Bestätigung für unseren Weg, Menschen nicht nur Erholung, sondern auch echte Heilung und Inspiration zu schenken. Mit dem neuen Panorama Royal setzen wir unsere Vision konsequent fort, ein Ort zu sein, der nachhaltig stärkt und berührt“, sagt Peter Mayer, Inhaber des Panorama Royal.

Mit seinem einzigartigen Konzept „Our Way of Healing“ setzt das Hotel Maßstäbe, die weit über den klassischen Wellnessgedanken hinausgehen. Die sechs Säulen dieses Ansatzes – von Achtsamkeit über Ernährung und Bewegung bis zu Longevity – schaffen ein harmonisches Gesamterlebnis für Körper, Geist und Seele.

Das Panorama Royal steht für Lebensfreude, Gastlichkeit und eine klare Mission: Menschen auf ihrem Weg zu mehr Gesundheit, innerer Balance und Lebensenergie zu begleiten. Der Gewinn des Connoisseur Circle Awards ist dabei nicht nur ein Symbol für Exzellenz, sondern auch ein Ansporn, die Erfolgsgeschichte des Hauses mit Leidenschaft und Innovationsgeist weiterzuschreiben.

Het gerenommeerde 5-sterren superior Grand Resort Zürserhof in Zürs am Arlberg verheugt zich erop om Roland Gorgosilich als nieuwe chef-kok in het team te verwelkomen. Met hem neemt een internationaal gerenommeerde topkok de culinaire leiding van het huis over. Na stations in Zuid-Afrika, Duitsland en Zwitserland keert hij terug naar zijn geboorteland om het gastronomische aanbod van de Zürserhof naar een nieuw, ambitieus niveau te tillen.

Zijn indrukwekkende carrière bracht hem naar enkele van de meest vooraanstaande huizen ter wereld, waaronder het restaurant AQUA in het Ritz-Carlton Wolfsburg en het Schlosshotel Friedrichsruhe. Bijzonder vermeldenswaardig is zijn tijd als culinair directeur van het Hotel Grande Roche in Zuid-Afrika (2006–2020), waar hij het restaurant consequent tot de top 10 van het land leidde.

Meest recent was hij chef-kok van Hotel Restaurant Kronenschlösschen (2020–2025), waar hij verantwoordelijk was voor de met 18 Gault&Millau-punten bekroonde keuken.

Met zijn terugkeer naar de Arlberg gaat Roland Gorgosilich de uitdaging aan om de traditionele, alpine gastvrijheid van de Zürserhof te verenigen met zijn wereldse en precieze keukenfilosofie.

De familie Skardarasy, eigenaars van het Hotel Zürserhof, over de nieuwe aanstelling:„Wij zijn verheugd Roland Gorgosilich in ons team te mogen verwelkomen en zijn ervan overtuigd dat hij met zijn creativiteit en expertise ons culinaire aanbod naar een hoger niveau zal tillen.“

Met de aanstelling van Gorgosilich onderstreept de Zürserhof haar ambitie om haar gasten ook op culinair vlak een toonaangevende ervaring binnen de alpine hotellerie te bieden.

Over de Zürserhof: Het 5-sterren superior Grand Resort Zürserhof in Zürs am Arlberg behoort tot de meest gevestigde luxehotels van Oostenrijk en viert dit jaar zijn 70-jarig familie-jubileum. Sinds dit jaar is het hotel bovendien een trots lid van The Leading Hotels of the World. Het combineert alpine charme met uitmuntende service en ligt direct aan de pistes van het skigebied Arlberg.

Das renommierte 5-Sterne-Superior Grand Resort Zürserhof in Zürs am Arlberg freut sich mit Roland Gorgosilich einen neuen Küchenchef im Team begrüßen zu dürfen. Mit ihm übernimmt ein international profilierter Spitzenkoch die kulinarische Leitung des Hauses. Nach Stationen in Südafrika, Deutschland und der Schweiz kehrt er in seine Heimat zurück, um das gastronomische Angebot des Zürserhofs auf ein neues, ambitioniertes Niveau zu heben.

Seine beeindruckende Karriere führte ihn durch einige der angesehensten Häuser der Welt, darunter das Restaurant AQUA im Ritz Carlton Wolfsburg und das Schlosshotel Friedrichsruhe. Besonders hervorzuheben ist seine Zeit als Küchendirektor im Hotel Grande Roche in Südafrika (2006–2020), in der er das Restaurant konstant unter die Top 10 des Landes führte. Zuletzt war er als Küchenchef im Hotel Restaurant Kronenschlösschen (2020–2025) für die mit 18 Gault&Millau-Punkten prämierte Küche verantwortlich.

Mit seiner Rückkehr an den Arlberg stellt sich Roland Gorgosilich nun der Herausforderung, die traditionelle alpine Gastfreundschaft des Zürserhofs mit seiner weltoffenen, präzisen Küchenphilosophie zu vereinen.

Familie Skardarasy, Inhaber des Hotels Zürserhof, zur Neubesetzung: „Wir sind begeistert, Roland Gorgosilich in unserem Team willkommen zu heißen, und sind überzeugt, dass er mit seiner Kreativität und Expertise unser gastronomisches Angebot auf ein neues Level heben wird.“

Mit der Verpflichtung von Gorgosilich unterstreicht der Zürserhof seinen Anspruch, seinen Gästen auch im Bereich der Kulinarik ein führendes Angebot in der alpinen Hotellerie zu bieten.

Über den Zürserhof: Das 5-Sterne-Superior Grand Resort Zürserhof in Zürs am Arlberg zählt zu den etabliertesten Luxushotels Österreichs und feiert heuer sein 70-jähriges Jubiläum in Familienbesitz. Seit diesem Jahr ist das Hotel zudem stolzes Mitglied bei The Leading Hotels of the World. Es verbindet alpinen Charme mit umfassendem Service und liegt direkt an den Pisten des Skigebiets Arlberg.