Der Südtiroler Unternehmer Ralph A. Riffeser gilt als einer der Pioniere des luxuriösen Familienurlaubs. Als „deus ex machina“ des Cavallino Bianco Val Gardena – Dolomiti, das heute international als eines der besten Family Luxury Hotels weltweit anerkannt ist, hat er die Idee des Familienhotels neu definiert – und damit einen ganzen Markt geprägt.

Seit 1993 ist Ralph A. Riffeser Direktor und alleiniger Geschäftsführer des Familienbetriebs. Mit einem mutigen Schritt ließ er das Hotel zwischen 2001 und 2005 vollständig abreißen und neu errichten – finanziert ausschließlich aus eigenen Mitteln der Familie. Daraus entstand ein innovatives Konzept, das bis heute Maßstäbe setzt: Familienurlaub als bewusste Zeit der Nähe, geprägt von echter Qualität im Miteinander und einem Luxusverständnis, das elegant, funktional und bewusst zurückhaltend ist.

Im Zentrum seiner Philosophie steht die Idee eines Family Hotels als „Ort der Regeneration für die ganze Familie“ – ein Platz, an dem Eltern gemeinsam mit ihren Kindern eine neue Form von „Flitterwochen“ erleben können.
„Die Idee des Family Hotels ist aus etwas ganz Einfachem entstanden“, so Riffeser. „Aus dem Zuhören, aus dem Austausch mit unseren Gästen und aus dem Verständnis für ihre echten Bedürfnisse.“

Von den Dolomiten ans Meer: Ein neues Kapitel

Nach über zwei Jahrzehnten Erfolg in den Dolomiten schlägt Ralph A. Riffeser nun ein neues Kapitel auf: Mit dem Cavallino Bianco Caorle – Venezia entsteht 2026 das erste Luxury Family Beach Resort der Marke.

Das Projekt ist das Ergebnis von über 20 Jahren Erfahrung und mehr als 15 Jahren intensiver Recherche. Ziel ist es, die Werte und die Philosophie des Hauses aus Südtirol an das Meer zu übertragen – und damit ein neues Verständnis von Familienurlaub zu schaffen, das Natur, Design und höchste Servicequalität miteinander verbindet.

Gastgeber mit Haltung und Nähe

Ralph A. Riffeser steht für eine Form der Hotellerie, die auf persönlicher Nähe basiert. Trotz internationaler Anerkennung bleibt sein Stil bewusst bodenständig und authentisch. Er ist täglich im Hotel präsent, arbeitet eng mit seinem Team zusammen und pflegt den direkten Austausch mit seinen Gästen.

„Mein größtes Hobby ist mein Hotel. Ich lebe es gemeinsam mit meinen Gästen – ich esse mit ihnen, gehe mit ihnen in die Sauna und teile viele Momente des Alltags.“ Das Konzept großer Hotelketten lehnt er bewusst ab:
„Wir sind keine Kette und wollen es auch nicht sein. Jedes Detail hat eine Seele – nichts ist eine Kopie.“ Sein Anspruch geht dabei weit über klassische Hotellerie hinaus:
Nicht einfach Hotels zu bauen, sondern Orte zu schaffen, die das Familienleben nachhaltig bereichern.

„Das Cavallino Bianco ist kein Hotel – es ist eine Quelle für neue Energie, für Nähe und für starke Beziehungen innerhalb der Familie.“

Ein Resort, das neue Maßstäbe setzt

Das neue Cavallino Bianco Caorle – Venezia entsteht direkt am Meer, eingebettet in eine Pinienlandschaft, und versteht sich als ganzheitliche Destination für Familien. Design, Natur und hochwertige Angebote verschmelzen hier zu einem einzigartigen Konzept, das europaweit neue Impulse setzt.

Wichtige Meilensteine von Ralph A. Riffeser
1980er–1990er Jahre
Praktische Ausbildung und Einstieg in die Hotellerie, geprägt durch die Familientradition rund um Großvater Leo Obletter. Erste Verantwortung im Hotel Posta Cavallino Bianco in St. Ulrich.
1993 Übernahme der Rolle als Direktor und alleiniger Geschäftsführer.2001–2005
Kompletter Neubau des Hotels und Entwicklung eines neuen Konzepts: exklusiver Familienluxus ohne Inszenierung, mit Fokus auf echte Bedürfnisse.
2005–2020 Internationale Auszeichnungen und kontinuierlicher Ausbau der Marke. Das Hotel zählt mehrfach zu den besten Family Hotels weltweit (u. a. „Travellers’ Choice Best of the Best“ von TripAdvisor).
2007–2018  Intensive Suche nach einem geeigneten Standort für ein Projekt am Meer. Besichtigung zahlreicher Destinationen in Italien.
Nachfolgend Erwerb der ehemaligen Colonia Pordenone in Caorle.
2023 Start der Bauarbeiten für das neue Resort.
2026 Eröffnung des Cavallino Bianco Caorle – Venezia als erstes Luxury Family Beach Resort der Gruppe. Highlights: 101 Suiten (46–118 m²), 4.000 m² Wellnessbereich, Privatstrand (5 Hektar), Lino Land, großzügige Gastronomieflächen sowie Architektur inspiriert von Venedig.

Ausgewählte Zitate von Ralph A. Riffeser
Vision
„Wir wollen keine Kette sein. Das Cavallino Bianco ist kein Hotel, sondern ein Ort, der die Qualität der gemeinsamen Zeit verändert – eine Quelle für Liebe und starke Familienbeziehungen.“
Strand & Privatsphäre
„Luxus bedeutet für uns Raum und Privatsphäre. Deshalb setzen wir auf Cabanas statt klassischer Liegenreihen.“
Suiten
„Jede Suite ist ein Zuhause auf Zeit für Familien – mit durchdachter Raumaufteilung, zwei Bädern und Meerblick.“
Kinderwelt
„Ein Ort, an dem Kinder neue Freundschaften schließen und gleichzeitig professionell betreut werden.“
Wellness
„Wahrer Luxus ist die Möglichkeit, innezuhalten, durchzuatmen und wieder in Balance zu kommen.“
Caorle
„Von Anfang an habe ich hier Offenheit, Unterstützung und den gemeinsamen Willen gespürt, etwas Besonderes zu schaffen.“

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