Frühling/Sommer

Mailand, 1. Oktober 2025 – Heute wurde in Mailand das Cavallino Bianco Caorle – Venezia präsentiert, ein neues 5-Sterne-Luxusresort aus der Feder von Ralph A. Riffeser. Die Anlage entsteht auf dem Areal der ehemaligen Colonia Pordenone und wird das erste italienische Luxury Family Beach Resort sein – die natürliche Erweiterung ans Meer des mehrfach preisgekrönten Cavallino Bianco Val Gardena – Dolomiti in St. Ulrich, das wiederholt als bestes Familienhotel der Welt ausgezeichnet wurde.

„Dies ist kein repliziertes, sondern ein neues und originelles Projekt. In St. Ulrich haben wir einem Familienerbe neues Leben eingehaucht. In Caorle erschaffen wir eine Destination von Grund auf, an einem Ort, der uns durch Identität, Authentizität und landschaftliche Schönheit überzeugt hat“, erklärte Ralph A. Riffeser.

Direkt an der mit der Blauen Flagge ausgezeichneten Strandlage gelegen, bietet das Resort 101 luxuriöse Suiten (46–118 m²) mit Terrassen mit Meerblick oder direkt am Meer, separaten Bereichen für Erwachsene und Kinder, zwei Bädern (eines davon kindgerecht) sowie modernen Smart-Ausstattungen.

Exklusive Services: Tiefgarage (170 Stellplätze), Boutique, Bike Hub und „Work on Holiday“-Bereiche.

Das Herzstück bildet ein 5 Hektar großer Privatstrand, einzigartig auf dem italienischen Markt, mit Cabanas zwischen begrünten Dünen sowie ein 4.000 m² großes Wellnesszentrum mit beheizten Pools, Saunen, Beauty Farm und einer Adults-Only Rooftop Spa mit Infinity Sky Pool.

Für Kinder gibt es das Lino Land, eine 750 m² große Indoor- und Outdoor-Welt mit Werkstätten, Theater und edukativen Spielen, während Eltern Ruhebereiche und hochwertige Gastronomie genießen. Das kulinarische Angebot umfasst drei Themenrestaurants: Family Restaurant, Marco Polo – Adults Only und das Kinderrestaurant, ergänzt durch Lounge-Bars und Frühstücksterrassen.

Das Projekt, inspiriert von venezianischer Architektur in zeitgenössischer Interpretation, setzt auf Liebe zum Detail, Komfort und lokale Identität. Geplant sind über 180 Arbeitsplätze, eine jährliche Öffnung von mindestens 10 Monaten sowie die Einbindung lokaler Unternehmen und Zulieferer.

„Wir sind keine Kette, sondern ein unabhängiges Modell ohne Kompromisse“, so Riffeser weiter. „Wir wollen Orte der Verbindung, der Schönheit und der italienischen Exzellenz schaffen.“

Das Cavallino Bianco Caorle – Venezia wird im Mai 2026 eröffnet. Reservierungen sind ab sofort mit Early-Booking-Programmen möglich:
www.cavallino-bianco.com

Caorle, 18. September 2025 – Heute wurde das Projekt des Cavallino Bianco Caorle – Venezia vorgestellt, ein neues 5-Sterne-Luxus-Resort direkt am Meer, das auf dem Areal der ehemaligen Colonia Pordenone entstehen wird. Initiiert von Ralph A. Riffeser, markiert es die Weiterentwicklung des Erfolgsmodells aus St. Ulrich in Gröden, das bereits mehrfach als bestes Familienhotel der Welt ausgezeichnet wurde.

Das Resort bietet 101 luxuriöse Familiensuiten (46–118 m²), alle mit Meerblick oder direkt am Meer gelegen, mit privaten Terrassen, getrennten Schlafzimmern für Erwachsene und Kinder, zwei Bädern (eines kindgerecht ausgestattet) sowie einer Pantryküche. Zur Ausstattung gehören außerdem eine Tiefgarage mit 170 Stellplätzen, eine Boutique, ein Bike-Hub, Work-on-Holiday-Bereiche und eine monumentale Empfangshalle.

Herzstück des Resorts ist ein 5 Hektar großer Privatstrand mit Cabanas inmitten sanft begrünten Dünen sowie ein 4.000 m² großes Wellnesscenter mit beheizten Pools, Saunen, Beauty Farm und einer exklusiven Adults-only Rooftop Spa mit Infinity Sky Pool. Für Kinder gibt es das Lino Land, einen 750 m² großen Indoor-/Outdoor-Bereich mit Werkstätten, Theater, Turnhalle und pädagogischen Spielangeboten.

Kulinarisch stehen den Gästen drei Restaurants zur Verfügung: das Family Restaurant im Stil eines venezianischen Platzes, das Adults-only-Restaurant Marco Polo inmitten des Grüns sowie ein eigenes Kinderrestaurant. Ergänzt wird das Angebot durch Frühstücksterrassen und eine Lounge Bar.

Das architektonische Konzept orientiert sich am venezianischen Stil, modern interpretiert mit warmen Farbwelten, großen Glasfronten und harmonischen Baukörpern. Mit der Eröffnung entstehen über 180 Arbeitsplätze, lokale Betriebe werden eingebunden und eine Betriebsdauer von mindestens 10 Monaten im Jahr garantiert.

„Dies ist nicht nur ein neues Luxushotel – es ist eine Investition, die die Sprache von Qualität, Respekt und Zusammenarbeit spricht. Eine historische Chance für Caorle, die Arbeitsplätze, Wertschöpfung und eine verlängerte Tourismussaison bringt“, erklärte Bürgermeister Marco Sarto.

„Es wird nicht nur ein Hotel sein, sondern eine Destination, die gemeinsame Zeit und die Lebensqualität von Familien in den Mittelpunkt stellt“, ergänzte Ralph A. Riffeser.

Die Reservierungen sind bereits geöffnet und bieten attraktive Frühbucherangebote. www.cavallino-bianco.com

Het Cavallino Bianco Caorle – Venetië verrijst op het terrein van de voormalige Colonia Pordenone en wordt het eerste Italiaanse Luxury Family Beach Resort – de natuurlijke uitbreiding naar zee van het meermaals bekroonde Cavallino Bianco Val Gardena – Dolomiti in St. Ulrich, dat herhaaldelijk werd uitgeroepen tot beste familiehotel ter wereld. 

“Dit is geen kopie, maar een nieuw en origineel project. In St. Ulrich hebben we een familie-erfgoed nieuw leven ingeblazen. In Caorle creëren we een bestemming vanaf de basis, op een plek die ons overtuigd heeft door haar identiteit, authenticiteit en landschappelijke schoonheid,” verklaarde Ralph A. Riffeser.

Gelegen direct aan een strand met Blauwe Vlag, biedt het resort 101 luxe suites (46–118 m²) met terrassen met zeezicht of direct aan zee, aparte ruimtes voor volwassenen en kinderen, twee badkamers (waarvan één kindvriendelijk) en moderne smart-uitrusting.

Exclusieve services: ondergrondse parkeergarage (170 plaatsen), boetiek, bike hub en “work on holiday”-zones.

Het hart van het resort wordt gevormd door een 5 hectare groot privéstrand – uniek op de Italiaanse markt – met cabana’s tussen groene duinen, evenals een 4.000 m² groot wellnesscentrum met verwarmde zwembaden, sauna’s, beauty farm en een adults-only rooftop spa met infinity sky pool.

Voor kinderen is er het Lino Land, een 750 m² grote indoor- en outdoorwereld met werkplaatsen, theater en educatieve spelactiviteiten, terwijl ouders rustzones en hoogwaardige gastronomie kunnen genieten. Het culinaire aanbod omvat drie themarestaurants: Family Restaurant, Marco Polo – Adults Only en het kinderrestaurant, aangevuld met loungebars en ontbijtterrassen.

Het project, geïnspireerd door Venetiaanse architectuur in een hedendaagse interpretatie, richt zich op oog voor detail, comfort en lokale identiteit. Er worden meer dan 180 arbeidsplaatsen gecreëerd, een jaarlijkse opening van minstens 10 maanden is voorzien en lokale bedrijven en leveranciers worden actief betrokken.

“Wij zijn geen keten, maar een onafhankelijk model zonder compromissen,” aldus Riffeser verder. “Wij willen plekken van verbinding, schoonheid en Italiaanse excellentie creëren.”

Het Cavallino Bianco Caorle – Venetië opent in mei 2026. Reserveringen zijn vanaf nu mogelijk met early-booking-programma’s:
www.cavallino-bianco.com

Caorle, 18 september 2025 – Vandaag werd het project van het Cavallino Bianco Caorle – Venetië voorgesteld, een nieuw vijfsterren luxe resort direct aan zee, dat zal verrijzen op het terrein van de voormalige Colonia Pordenone. Geïnitieerd door Ralph A. Riffeser markeert dit de verdere ontwikkeling van het succesvolle model uit St. Ulrich in Gröden, dat al meerdere keren is uitgeroepen tot het beste familiehotel ter wereld.

Het resort biedt 101 luxe familiesuites (46–118 m²), allemaal met zeezicht of direct aan zee gelegen, met privéterrassen, aparte slaapkamers voor volwassenen en kinderen, twee badkamers (waarvan één kindvriendelijk ingericht) en een pantrykeuken. Verder beschikt het resort over een ondergrondse parkeergarage met 170 plaatsen, een boetiek, een bike-hub, werk- & vakantiezones en een monumentale ontvangsthal.

Het hart van het resort is een privéstrand van 5 hectare met cabana’s te midden van zacht begroeide duinen, evenals een 4.000 m² groot wellnesscentrum met verwarmde zwembaden, sauna’s, beauty farm en een exclusieve adults-only rooftop spa met infinity sky pool. Voor kinderen is er het Lino Land, een 750 m² groot binnen-/buitengebied met werkplaatsen, theater, sportzaal en educatieve spelactiviteiten.

Op culinair vlak kunnen gasten kiezen uit drie restaurants: het Family Restaurant in de stijl van een Venetiaans plein, het adults-only-restaurant Marco Polo midden in het groen, en een eigen kinderrestaurant. Het aanbod wordt aangevuld met ontbijtterrassen en een loungebar.

Het architectonisch concept is geïnspireerd op de Venetiaanse stijl, modern geïnterpreteerd met warme kleurtinten, grote glaspartijen en harmonische bouwvolumes. Met de opening worden meer dan 180 banen gecreëerd, lokale bedrijven worden betrokken en een bedrijfsduur van minstens 10 maanden per jaar wordt gegarandeerd.

“Dit is niet alleen een nieuw luxehotel – het is een investering die de taal van kwaliteit, respect en samenwerking spreekt. Een historische kans voor Caorle, die banen, toegevoegde waarde en een verlengd toerismeseizoen met zich meebrengt,” verklaarde burgemeester Marco Sarto. 

“Het zal niet zomaar een hotel zijn, maar een bestemming die gezamenlijke tijd en de levenskwaliteit van gezinnen centraal stelt,” voegde Ralph A. Riffeser toe.

De reserveringen zijn al geopend en bieden aantrekkelijke vroegboekkortingen.
www.cavallino-bianco.com

Direct aan de oever van de Walchsee ligt Das Walchsee Lakeside, een toevluchtsoord dat rust, natuur en exclusieve service harmonieus combineert. In 22 ruime suites genieten gasten van de stijlvolle sfeer van het huis en het vrije uitzicht op de bergen. Geen verkeer, geen lawaai – alleen de frisse lucht, het zachte kabbelen van het water en het goede gevoel eindelijk tijd voor zichzelf te hebben.

Das Walchsee Lakeside maakt deel uit van Das Walchsee Resort, dat uit twee huizen bestaat: het Lakeside aan het meer en het Aktivresort in het dorpscentrum. Zoals alle Pletzer Resorts volgt het de holistische Move & Relax-filosofie, die beweging, bewuste regeneratie en gezonde voeding tot een harmonieus totaalconcept verbindt. Gasten profiteren van een doordacht aanbod dat lichaam en geest evenzeer versterkt.

Move & Relax brengt nieuwe kracht voor het dagelijks leven

Of actief of ontspannen, krachtig of mindful – Das Walchsee Lakeside biedt ruimte voor algeheel welzijn. Direct aan het meer nodigt de privé-ligweide met toegang tot het water, steiger en persoonlijke service uit om helemaal tot rust te komen. De focus ligt op stilte en bezinning – met uitzicht op het meer en het berglandschap. Revitaliserende massage- en schoonheidsbehandelingen vervolledigen de ontspanning en schenken vitaliteit.

Voor beweging zorgen een moderne fitnessruimte met Queenax, TRX-slingtrainer, Icaros® Health en andere trainingsmogelijkheden, evenals gevarieerde groepsactiviteiten zoals yoga, pilates en meer. Wie individuele begeleiding wenst, kan gericht met een personal trainer werken en zich professioneel laten ondersteunen door een sportwetenschapper. Moderne diagnostiek – bio-elektrische impedantie-analyse of spiroergometrie – vormt de basis voor op maat gemaakte trainingsplannen die exact op de persoonlijke behoeften zijn afgestemd.

Alle gasten hebben bovendien toegang tot Das Walchsee Aktivresort: binnen- en buitenzwembad met bergzicht, een ruime saunawereld met Finse sauna, biosauna, familiesauna, stoombad en infraroodcabine, evenals rustruimtes. Al deze voorzieningen zorgen voor bewuste ontspanning na actieve dagen. Zo wordt beweging perfect gecombineerd met regeneratie en verandert elk moment in een pauze voor lichaam, geest en ziel.

Actief in de natuur – het hele jaar door

De natuur rondom Das Walchsee Lakeside is in elk seizoen een bron van kracht: in de zomer wachten watersporten op het meer, panoramische wandelingen, mountainbiketochten en golfbanen – perfecte voorwaarden voor actieve ontspanning. In de winter staan langlaufen en winterwandelen centraal. Als lid van Cross Country Ski Holidays – een kwaliteitslabel voor langlaufen – biedt Das Walchsee Lakeside ideale omstandigheden voor iedereen die van de loipe houdt. Daarnaast zijn er mogelijkheden voor skiën, sneeuwschoenwandelen of begeleid ijsbaden in het meer – talloze manieren om nieuwe energie op te doen en lichaam en geest duurzaam te versterken.

Culinaire hoogstandjes

Het Lakes Restaurant & Bar aan het meer staat voor culinaire verfijning en uitmuntendheid. Centraal staan composities van lokale en seizoensgebonden ingrediënten, aangevuld met verfijnde dranken. Elk gerecht wordt met liefde voor detail en ambachtelijke precisie bereid. De dag begint met een ontbijt direct aan het meer, ’s middags, ’s namiddags en ’s avonds overtuigt het à-la-carterestaurant met verfijnde gerechten die genieten en gezonde voeding combineren.

Exclusieve sfeer, rustige atmosfeer

Das Walchsee Lakeside is meer dan een hotel – het is een plek om diep adem te halen, te regenereren en de schoonheid van de natuur bewust te ervaren. De combinatie van meer, bergen, stijlvol design en de Move & Relax-filosofie maakt elk verblijf tot een individuele ervaring vol welzijn en levensvreugde.

Direkt am Ufer des Walchsees liegt Das Walchsee Lakeside, ein Rückzugsort, der Ruhe, Natur und exklusiven Service harmonisch verbindet. In 22 großzügigen Suiten genießen Gäste das stilvolle Ambiente des Hauses und den freien Blick auf die Bergwelt. Kein Verkehr, kein Lärm – nur die klare Luft, das leise Plätschern des Wassers und das gute Gefühl, endlich Zeit für sich selbst zu haben. 

Das Walchsee Lakeside ist Teil des DasWalchsee Resort, das aus zwei Häusern besteht: dem Lakeside am See und dem Aktivresort im Ortszentrum. Es folgt, wie alle Pletzer Resorts, der ganzheitlichen Move & Relax Philosophie, die Bewegung, bewusste Regeneration und wohltuende Ernährung zu einem stimmigen Gesamterlebnis verbindet. Gäste profitieren von einem durchdachten Angebot, das Körper und Geist gleichermaßen stärkt.

Move & Relax bringt neue Kraft für den Alltag

Ob aktiv oder entspannt, kraftvoll oder achtsam – Das Walchsee Lakeside bietet Raum für ganzheitliches Wohlbefinden. Direkt am See lädt die private Liegewiese mit Seezugang, Steg und persönlichem Service zum Abschalten ein. Der Fokus liegt auf Ruhe und Innehalten – mit Aussicht auf den See und die Berglandschaft. Revitalisierende Massage- und Beautyanwendungen runden die Entspannung ab und schenken Vitalität.

Für Bewegung sorgen ein moderner Fitnessraum mit Queenax, TRX-Slingtrainer, Icaros® Health und weiteren Trainingsmöglichkeiten sowie abwechslungsreiche Gruppenaktivitäten wie Yoga, Pilates und mehr. Wer individuelle Betreuung wünscht, kann gezielt mit einem Personal Trainer arbeiten und sich von einem Sportwissenschaftler professionell begleiten lassen. Moderne Diagnostik – bioelektrische Impedanzanalyse oder Spiroergometrie – bildet die Grundlage für maßgeschneiderte Trainingspläne, die exakt auf die persönlichen Bedürfnisse abgestimmt sind.

Allen Gästen steht darüber hinaus Das Walchsee Aktivresort offen: Indoor- und Outdoor-Pool mit Bergblick, eine großzügige Saunalandschaft mit finnischer Sauna, Biosauna, Familiensauna, Dampfbad und Infrarotkabine sowie Ruheräume. All das sorgt für bewusste Entspannung nach aktiven Tagen. So lässt sich Bewegung perfekt mit Regeneration verbinden und jeder Moment wird zu einer Auszeit für Körper, Geist und Seele.

Aktiv in der Natur – das ganze Jahr

Die Natur rund um Das Walchsee Lakeside ist zu jeder Jahreszeit ein Kraftort: Im Sommer warten Wassersport am See, aussichtsreiche Wanderungen, Mountainbiketouren und Golfplätze – perfekte Voraussetzungen für aktive Erholung. Im Winter stehen Langlaufen und Winterwandern im Vordergrund. Als Mitglied von Cross Country Ski Holidays – einem Gütesiegel für Langlaufqualität – bietet Das Walchsee Lakeside ideale Bedingungen für alle, die die Loipe lieben. Daneben gibt es Möglichkeiten zum Skifahren, Schneeschuhwandern oder für geführtes Eisbaden im See – unzählige Wege, neue Energie zu tanken und Körper und Geist nachhaltig zu beleben.

Kulinarik auf höchstem Niveau

Das Lakes Restaurant & Bar am See steht für kulinarische Raffinesse und Exzellenz. Im Mittelpunkt stehen Kompositionen aus heimischen und saisonalen Zutaten, die durch edle Getränke ergänzt werden. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail und handwerklicher Präzision zubereitet. Den Auftakt bildet das Frühstück direkt am See, mittags, nachmittags und abends überzeugt das À-la-carte-Restaurant mit gehobener Küche, die Genuss und gesunde Ernährung vereint. 

Exklusives Ambiente, ruhige Atmosphäre

Das Walchsee Lakeside ist mehr als ein Hotel – es ist ein Ort, an dem man tief durchatmen, sich regenerieren und die Schönheit der Natur bewusst erleben kann. Die Kombination aus See, Bergen, stilvollem Design und der Move & Relax Philosophie macht jeden Aufenthalt zu einem individuellen Erlebnis voller Wohlbefinden und Lebensfreude.

Lange war Gesundheit etwas, das man hatte – oder eben verlor. Heute denken viele Menschen weiter: Sie übernehmen Verantwortung für ihr Wohlbefinden und setzen auf wissenschaftlich fundierte Strategien, um Körper und Geist gezielt zu stärken. Biohacking hat sich dabei längst von einem Nischentrend zu einer international anerkannten Methode entwickelt – mit dem Ziel, das persönliche Energielevel zu optimieren, die Gesundheit aktiv zu fördern und dem Alterungsprozess mit smarter Prävention zu begegnen. Im Quellenhof
Luxury Resort Passeier und in der exklusiven Quellenhof See Lodge wird Biohacking zum ganzheitlichen Erlebnis. Die Südtiroler Fünf-Sterne-Resorts verbinden medizinische Präzision mit luxuriösem Ambiente – für mehr Vitalität und Lebensqualität.

Führende Biohacking-Experten aus Europa

Hinter diesem innovativen Angebot steht Dr. Massimo Filippi – einer der renommiertesten Biohacking-Spezialisten Europas. Mit seiner langjährigen Erfahrung in funktioneller Medizin, Präzisions-Biohacking und individuellem Coaching hat er das Konzept im Quellenhof etabliert und gibt sein Wissen fortlaufend an das hauseigene Team weiter. Dadurch ist gewährleistet, dass jeder Gast nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen begleitet wird.

Starkes Team vor Ort – ganzheitlich & individuell

Im Quellenhof selbst sorgen Experten wie Dr. med. univ. Ernst Fop, Facharzt für Anästhesiologie, Intensiv- und Notfallmedizin, sowie Biohacking-Expertinnen Milena Mussner und Alessandra Scatà mit persönlicher Betreuung für höchste Qualität. Präzise Analysen, moderne Diagnostik und wirkungsvolle Anwendungen bilden hier die Basis, um jeden Schritt individuell und ganzheitlich auf die Bedürfnisse der Gäste abzustimmen.
Spürbare Wirkung und exklusive Programme

Biohacking im Quellenhof bedeutet, gezielt auf zellulärer Ebene die biologischen Prozesse zu optimieren: Die Energieproduktion in den Mitochondrien wird gesteigert, der Hormonhaushalt ins Gleichgewicht gebracht – und so Muskelaufbau, Fettabbau sowie die Regeneration gefördert. Verbesserte Schlafqualität sorgt für tiefere Erholung, während Stress abgebaut und die mentale Resilienz gestärkt werden. Langfristig unterstützt das Programm die Zellregeneration, verlangsamt altersbedingte Veränderungen, stärkt die Hautgesundheit und das Immunsystem und verbessert Herz-Kreislauf-Funktion sowie Sauerstoffaufnahme. Das Ergebnis: mehr Vitalität und eine effektivere Regeneration.

In enger Kooperation mit BIOGENA, Experten für wissenschaftlich fundierte Mikronährstoffpräparate, verbindet der Quellenhof modernste Biohacking-Methoden mit gezielter Nährstoffoptimierung. Gäste wählen dabei aus maßgeschneiderten Paketen – vom kompakten „Entrée“ für Einsteiger bis hin zum umfassenden „Mine Longevity“-Programm, das auf eine ganzheitliche Transformation und maximale Vitalität abzielt.

Ein Ort für Menschen, die mehr wollen

Die Quellenhof Luxury Resorts in Passeier öffnen mit ihrer klaren Spezialisierung auf Biohacking und Longevity einen neuen Zugang zu Gesundheit – eine Verbindung aus Luxus und wissenschaftlicher Innovation auf höchstem Niveau. Ohne zu missionieren, bieten sie echten Mehrwert für alle, die ihre Gesundheit bewusst gestalten und nicht dem Zufall überlassen möchten.

Das Quellenhof Luxury Resort Passeier bei Meran zählt zu den führenden Luxusresorts in Südtirol. Eingebettet in die beeindruckende Naturkulisse des Passeiertals verbindet das familiengeführte Fünf-Sterne-Resort modernen Komfort mit alpinem Flair, exzellenter Kulinarik und einem der größten Wellness- & Spa-Angebote Europas. Mit einem eigenen Medical Center, innovativen Gesundheitskonzepten und einem Fokus auf Biohacking setzt der Quellenhof neue Maßstäbe für ganzheitliches Wohlbefinden.

Die Quellenhof See Lodge ist ein exklusives Adults-Only-Refugium und zählt zu den spektakulärsten Hideaways in Südtirol. Direkt am türkisfarbenen Natursee gelegen, beeindruckt die Lodge mit puristischer Architektur, privaten Villen mit eigenem Pool und Fine Dining auf höchstem Niveau. Ein Ort der Ruhe und Exzellenz – geschaffen für Menschen, die bewusst genießen und abschalten möchten.