Kulinarik, Wein & Genuss

De massiefhouten chalets van Naturdorf Oberkühnreit** liggen aan de zonnige kant van de Wildkogel. Voor de voordeur strekt zich een grote tuin uit, met rondom de wonderlijke natuurwereld van het Nationaal Park Hohe Tauern. De lente laat hier ook de gasten helemaal opbloeien.

Naturdorf Oberkühnreit ligt in Neukirchen am Großvenediger, in het hart van de vakantieregio Nationaal Park Hohe Tauern. Een van de indrukwekkendste hooggebergte­landschappen ter wereld zorgt in het vroege voorjaar voor een groots natuurspektakel. Terwijl de bergtoppen nog met sneeuw bedekt zijn, krijgen de dalen van het nationaal park een frisgroen tapijt, bezaaid met krokussen, paardenbloemen, viooltjes en sleutelbloemen. Bevrijd van ijs zwelt het smeltwater de watervallen krachtig aan. Dit is de beste tijd om eropuit te trekken. Met de Nationalpark SommerCard, die bij elk verblijf in Naturdorf Oberkühnreit inbegrepen is, zijn 60 uitstapjes, zomerbergliften en wandel­taxi’s gratis, waaronder de Wildkogel Bergbahnen, de Krimmler Watervallen, de Grossglockner Hochalpenstrasse en de Nationalparkwelten in Mittersill. Veel wandelroutes starten bovendien direct vanuit Naturdorf Oberkühnreit, zoals de Sonnenwanderweg en de routes door het Trattenbach- en Dürnbachtal.

Leven met de seizoenen

In Naturdorf Oberkühnreit leeft men met de seizoenen mee. Direct voor de deur ligt een grote fruit-, groente- en kruidentuin. Vanaf het voorjaar is alles hier frisgroen en in bloei; verse kruiden en knapperige groenten en fruit groeien er volop. Wie zin heeft, kan senior-chefin Hanna helpen met planten en wieden. Kinderen zijn dol op de kinderboerderij, waar cavia’s, konijnen en kippen rondlopen. Samen met Anika mogen ze de dieren voeren en eieren rapen. Daarna is het tijd voor de speeltuin in het hart van het natuur­dorp – om te klimmen, glijden en schommelen.

Het perfecte vakantie-thuis

Alles wat in de tuin van het natuur­dorp groeit, vind je terug in de vorm van thee- en kruidenmengsels, geurzakjes, marmelades en honing in Anika’s Naturdorfladen, maar ook in de ontbijtbox die ’s ochtends op bestelling voor de chaletdeur staat. Deze zit bovendien boordevol knapperig brood, boter en verse ontbijteieren van de kippen van het natuur­dorp. De massiefhouten chalets in Naturdorf Oberkühnreit zijn 55 tot 120 m² groot en beschikken over een volledig ingerichte keuken, een houtkachel en slaapkamers voor maximaal acht gasten. Als na een dag in de buitenlucht de trek naar binnen komt, is Anika Ensmann-Heim de juiste contactpersoon. Zij serveert hartige spareribs, stevige kaasspätzle of een luchtige Kaiserschmarrn in de gezellige houten chalets. De gastvrouw reserveert ook de Zirben-saunahut en organiseert massages en wellnessbehandelingen in het chalet. Naturdorf Oberkühnreit behoort tot de beste chaletdorpen van Salzburg, behaalt 9,2 punten op booking.com, 96% aanbevelingen op holidaycheck.at en ontving al vijf keer de Top-Of-The-Mountains-Award.

Die Vollholz-Chalets des Naturdorfs Oberkühnreit liegen auf der Sonnenseite des Wildkogel. Ein großer Garten breitet sich vor der Haustüre aus und ringsum die Wunderwelt des Nationalparks Hohe Tauern. Der Frühling lässt hier auch die Gäste aufblühen.

Das Naturdorf Oberkühnreit liegt in Neukirchen am Großvenediger, im Herzen der Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern. Eine der großartigsten Hochgebirgslandschaften der Erde liefert im Frühsommer ein prächtiges Schauspiel. Während sich die Gipfel noch in Schnee hüllen, überzieht die Nationalparktäler ein frisch-grüner Teppich, bestickt mit Krokussen, Löwenzahn, Veilchen und Schlüsselblumen. Vom Eis befreit lässt das Schmelzwasser die Wasserfälle mächtig anschwellen. Jetzt ist die beste Zeit, um auf Wanderung zu gehen. Mit der Nationalpark SommerCard, die bei jedem Aufenthalt im Naturdorf Oberkühnreit inklusive ist, sind 60 Ausflugsziele, Sommerbergbahnen und Wandertaxis gratis, darunter die Wildkogel Bergbahnen, die Krimmler Wasserfälle, die Großglockner Hochalpenstraße sowie die Nationalparkwelten in Mittersill. Viele Wanderrouten können aber auch vom Naturdorf Oberkühnreit aus direkt angegangen werden, etwa der Sonnenwanderweg, das Trattenbach- und das Dürnbachtal. 

Leben mit den Jahreszeiten

Im Naturdorf Oberkühnreit lebt man mit den Jahreszeiten. Vor der Türe liegt ein großer Obst-, Gemüse- und Kräutergarten. Ab dem Frühling grünt und blüht es hier, frische Kräuter und knackiges Gemüse und Obst gedeihen. Wer Lust hat, kann Seniorchefin Hanna beim Auspflanzen und Jäten helfen. Kinder lieben den Kinderbauernhof, auf dem sich Meerschweinchen, Hasen und Hühner tummeln. Mit Anika können sie auch Tiere füttern und Eier holen. Und danach geht es ab auf den Spielplatz im Herzen des Naturdorfs zum Klettern, Rutschen und Schaukeln. 

Das perfekte Urlaubs-Zuhause

Alles, was im Naturdorfgarten wächst, findet man in Form von Tee- und Gewürzmischungen, Duftsäckchen, Marmeladen und Honig in Anikas Naturdorfladen aber auch in der Frühstücksbox, die auf Bestellung am Morgen vor der Chaletüre steht. Das ist außerdem prall gefüllt mit reschem Gebäck, Butter und frischen Frühstückseiern von den Naturdorf-Hühnern. Die Vollholz-Chalets im Naturdorf Oberkühnreit sind 55 bis 120 m2 groß, es gibt eine voll eingerichtete Küche, einen Kaminofen und Schlafzimmer für bis zu acht Gäste. Wenn nach dem Tag im Freien der Hunger nach drinnen lockt, ist Anika Ensmann-Heim die richtige Ansprechpartnerin. Sie serviert herzhafte Ripperl, deftige Kasnock‘n oder einen fluffigen Kaiserschmarrn in die gemütlichen Holzhäuschen. Die Gastgeberin reserviert außerdem die Zirbensauna-Hütte, organisiert Massagen und Wellness-Anwendungen im Chalet. Das Naturdorf Oberkühnreit zählt zu den besten Hüttendörfern Salzburgs, verbucht 9,2 Punkte auf booking.com, 96 % Weiterempfehlungen auf holidaycheck.at und erhielt bereits fünf Mal den Top-Of-The-Mountains-Award. www.naturdorf.at

Met de vesting in de rug, de groene Inn aan de voeten en de bergen in het vizier ligt het Auracher Löchl op een van de meest markante locaties van Kufstein. In de kleinste oude binnenstad van Oostenrijk komen hier al eeuwenlang geschiedenis, gastvrijheid en genieten samen. Wat ooit begon als een herberg voor reizigers, is vandaag een veelzijdig ensemble van een boutiquehotel, restaurant & wijnhuis, Stollen 1930 – Gin Gallery, Panorama 1830 – Sky Bar & eventlocatie, evenals een café.

Op culinair vlak staat het Auracher Löchl voor consequent goede keuken. De klassieke Tiroolse en Oostenrijkse herbergcultuur vormt de basis, aangevuld met zorgvuldig geselecteerde internationale invloeden. Regionale en seizoensgebonden producten, steaks van de Argentina Grill, zorgvuldig gecureerde wijnen en verfijnde menu’s bepalen het aanbod. Hoog boven de oude binnenstad biedt het kleinste brugrestaurant ter wereld een uitzonderlijk kader voor momenten van samenzijn.

Ook het verblijf maakt deel uit van de beleving. De 43 individueel vormgegeven kamers zijn geïnspireerd op wereldmetropolen, fascinerende landen of de stadsmuur van Kufstein. De ontspanningsruimte met uitzicht op de Inn en de bergen vormt een rustgevende aanvulling op het huis.

De dag begint direct aan de rivier met een ontbijt in Café Franz Josef. ’s Avonds voert de weg 90 meter diep de vestingberg in, naar Stollen 1930 – Gin Gallery, de grootste gin gallery van Europa. Tastings, fancy drinks en signature cocktails zetten hier de toon. Hoog boven de daken van Kufstein nodigt Panorama 1830 – Sky Bar tenslotte uit voor drankjes met een weids uitzicht tot aan de Pendling.

Centraal gelegen, op slechts enkele minuten van het station en direct aan het Inn-fietspad, ligt alles binnen handbereik. De familie Auracher Löchl creëert een plek om aan te komen, te blijven en terug te keren. Vandaag, morgen en al meer dan 600 jaar.

Voor het zonneskiën checken genotsskiërs in bij Naturdorf Oberkühnreit: de romantische chalets en berghutten liggen ‘een flink stuk boven het alledaagse leven’. Aan de zonnige zijde van de Wildkogel is de lentezon ‘hoog gemotiveerd’ en is de sneeuw perfect griffig voor de ideale bocht in de sneeuw.

In het chalet- en hutten­dorp Oberkühnreit zijn zonnige skidagen heerlijk ongecompliceerd. De Wildkogel-Arena geldt op skiresort.de als een wereldwijd toonaangevend skigebied met tot 80 km pistes’ en behoort volgens GeoSphere Austria bovendien tot de sneeuwrijkste skigebieden van Oostenrijk. Met de Wildkogelbahn zoeven skiërs en snowboarders omhoog naar een komvormig skigebied dat tot boven de tweeduizend meter reikt. 80 procent van de pistes kan technisch worden besneeuwd. Wie het zonneskiën ten volle wil beleven, heeft met KitzSki (188 km pistes) en de Zillertal Arena (150 km pistes) binnen een straal van 15 kilometer twee echte toppers om uit te kiezen.

Luxe, heel eenvoudig

Thuiskomen in Naturdorf Oberkühnreit is altijd een geluksmoment. De 55 tot 120 m² grote chalets van massief hout verleiden met veel hout, huiselijke gezelligheid en een knisperende houtkachel. In de zirbensauna-hut aan de rand van het natuur­dorp draait men de welzijnstemperatuur naar wens nog een stukje hoger. Als aperitief volgt daarna een goede Obstler uit de eigen distilleerderij van het Naturdorf en heerlijke gerechten uit de pan uit gastvrouw Anika’s natuurkeuken: hartige ribbetjes, stevige kasnock’n of een luchtige Kaiserschmarrn.

In de winter nodigen gastvrouw Anika en haar team eenmaal per week uit voor een glühweinavond op het marktplein van Naturdorf Oberkühnreit. Bij het schijnsel van vuurschalen wordt er bij glühwein en punch, spek, brood en zoete lekkernijen gezellig bijgepraat en leert men de gastfamilie kennen. Maar niet te laat naar bed – want de volgende ochtend willen carvers volop genieten van de fijne ribbelstructuur en de centrifugale krachten op de perfect geprepareerde pistes van de Wildkogel.

Salzburgs beste chalet- en hutten­dorp

Naturdorf Oberkühnreit behoort tot de beste hutten­dorpen van Salzburg en werd al zes keer onderscheiden met de Top-Of-The-Mountains-Award. Op booking.com scoort het een 9,0 en op holidaycheck.at een aanbevelingspercentage van 96%. In de 55 tot 120 m² grote chalets van massief hout kunnen tot tien personen comfortabel de voeten omhoog leggen, zonder elkaar in de weg te zitten. Daarnaast beschikt Naturdorf Oberkühnreit over een luxe chalet van 150 m² en een romantische berghut.

Gastvrouw Anika Ensmann-Heim biedt haar gasten een receptie met dorpswinkeltje en café, een kinderboerderij, een zirbensauna-hut en bovendien ontbijt- en dinerservice, massages en wellnessbehandelingen – rechtstreeks in het chalet. 

www.naturdorf.at

Zum Sonnenskilauf checken Genuss-Skiläufer im Naturdorf Oberkühnreit ein: Die romantischen Chalets und Hütten liegen „ein gutes Stück über dem Alltag“. Auf der Sonnenseite des Wildkogel ist die Frühlingssonne „hoch motiviert“ und der Schnee griffig für den perfekten Dreh im Schnee.

Im Chalet- und Hüttendorf Oberkühnreit sind die Sonnen-Skitage herrlich unkompliziert. Die Wildkogel-Arena ist ein „weltweit führendes Skigebiet bis 80 km Pisten“ auf skiresort.de und laut GeoSphere Austria auch eines der schneereichsten Skigebiete Österreichs. Mit der Wildkogelbahn zoomen sich Skifahrer und Snowboarder hinauf in ein kesselförmiges Skigebiet, das über die Zweitausendergrenze hinausreicht. 80 Prozent der Pisten können technisch beschneit werden. Wer den Sonnenskilauf voll auskosten will, hat mit KitzSki (188 km Pisten) und Zillertal Arena (150 km Pisten) im Umkreis von 15 Kilometern Entfernung zwei echte Dauer(b)renner zur Wahl. 

Luxus, ganz einfach

Das Heimkommen ins Naturdorf Oberkühnreit ist immer ein Glücksmoment. Die 55 bis 120 m2 großen Vollholz-Chalets locken mit viel Holz, heimeliger Gemütlichkeit und einem bollernden Kaminofen. In der Zirbensauna-Hütte am Rand des Naturdorfes dreht man die Wohlfühltemperatur beliebig weiter nach oben. Als „Aperitif“ gibt es danach einen guten Obstler aus der Naturdorf-Brennerei und Köstliches in der Pfanne aus Gastgeberin Anikas Naturdorfküche: herzhafte Ripperl, deftige Kasnock‘n oder einen fluffigen Kaiserschmarrn. Im Winter laden Gastgeberin Anika und ihr Team einmal pro Woche zum Glühweinabend am Marktplatz des Naturdorfs Oberkühnreit. Im Schein der Feuerschalen, wird bei Glühwein und Punsch, Speck, Brot und Süßem geplauscht und die Gastgeberfamilie kennen gelernt. Dann heißt es aber nicht zu spät in die Betten. Am nächsten Morgen wollen Carver den Feinripp und die die Fliehkräfte auf den frisch präparierten Pisten am Wildkogel voll auskosten.

Salzburgs bestes Hüttendorf

Das Naturdorf Oberkühnreit zählt zu den besten Hüttendörfern Salzburgs und erhielt bereits sechs Mal den Top-Of-The-Mountains-Award. Auf booking.com verbucht es 9,0 Punkte und auf holidaycheck.at 96% Weiterempfehlungen. Bis zu zehn Personen können in den 55 bis 120 m2 großen Vollholz-Chalets ihre Füße hochlagern, ohne sich in die Quere zu kommen. Außerdem gibt es im Naturdorf Oberkühnreit auch ein Luxus-Chalet mit 150 m2 Fläche und eine Romantikhütte. Gastgeberin Anika Ensmann-Heim bietet ihren Gästen eine Rezeption mit Dorfladen und Café, einen Kinderbauernhof, eine Zirbensauna-Hütte, ebenso wie Frühstücks- und Dinnerservice, Massagen und Wellness-Anwendungen direkt im Chalet. www.naturdorf.at

Het is elk jaar weer een heerlijk moment wanneer je voor het eerst zonder jas in de zon zit. Wanneer de lucht naar zee ruikt en de winter langzaam loslaat. Precies voor deze eerste lentekriebels werd het “Hollmann Trieste – Privates Hideaway aan zee” gecreëerd.

Het stijlvolle stenen huis barst van mediterrane charme. Op 120 vierkante meter komen doordachte ruimtes samen met speelse details en een sfeer die meteen ontspant. De woonkeuken is een plek om te blijven, te koken en samen te zijn. Twee slaapkamers met airconditioning bieden plaats aan maximaal zes personen. De badkamer combineert design met karakter, de sauna opent het uitzicht op zee. Vooral tijdens de eerste lentedagen wordt dit een favoriete plek, wanneer buiten de zon glinstert en binnen aangename warmte wacht.

In de milde middagzon nodigt de tuin al uit om te lezen, te dutten of gewoon niets te doen. Een kleine bibliotheek, spelletjes voor analoge momenten en wifi voor wie toch verbonden wil blijven, zorgen voor de juiste balans.

Een echt privilege is de privésteiger van het huis. Een plek exclusief voor Hollmann-gasten, met ligbedden direct aan het water. Tenslotte is het nooit te vroeg voor het eerste zonnebad van het seizoen. Terwijl kinderen vissen of steentjes verzamelen, genieten volwassenen op het terras van een glas Friulaanse witte wijn.

De Residenza Hollmann is een ideaal vertrekpunt om Triëst en de omgeving te ontdekken. Van het Rilke-pad en historische koffiehuizen tot de sporen van James Joyce en commissaris Laurenti: de regio vertelt verhalen over grensgebieden, culturen en levensgenot. Istrische keuken, mediterrane wijnen en de nabijheid van de zee geven deze bijzondere mix vorm. Wanneer de lente aanbreekt, komen al deze indrukken nog iets intenser over. Omdat je precies daarop hebt gewacht: op licht, op ziltige zeelucht en op een gevoel van lichtheid.